中华美食有哪些特色菜名中华美食八大菜系简介 _知识分享

中国十大美食，有你最爱的吗？最受欢迎的居然是这个？
出门旅行不能只看风景，更要品尝各地特色美食！中国有八大菜系，数不胜数的美食。都调侃说：“中国人几乎什么都能吃，入侵的小龙虾愣是被吃贵啦！”
小编整理了中国十大美食，快来看看有没有你最爱的吧！
第十名.胡辣汤胡辣汤，中原知名小吃。是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。
具体做法为：
①.在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火烧开。
②.待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。
③.起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。一碗美味的胡辣汤就完成了！

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第九名.西安羊肉泡馍羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最为盛名。它烹制精细，料重味纯，肉烂汤浓，肥而不腻，食后让人回味无穷。牛羊肉泡馍与一般食肆不同，烹饪技术要求很严格。
烙馍、煮肉、切肉、煮馍等工艺，环环必须技术精湛，一丝不苟。具体做法繁杂，小编建议买现成的。

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第八名.宁夏手抓羊肉据说在宁夏，最不能错过的就是羊肉，虽说没有内蒙的羊那么肥美，没有新疆的羊那么有羊味，但却在这两者之间，实现了一种完美的契合。
虽说吃不上宁夏的肥羊，但可以自己动手做一做手抓羊肉，体验一下大口吃肉的快乐。
具体做法是：
①.制调料：取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内搅匀待用。②.羊肉切成大块的，投入开水锅中加花椒、小茴香、八角、桂皮和杏仁、陈皮等调料，盖锅炖煮，待炖至羊骨一抖，骨肉分离时即可取出。

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第七名.广西桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名，该菜品现已被列入国家级非物质文化遗产！
小编就特别爱吃桂林米粉，酸香顺滑，卤水香浓，佐料丰富。他的做工考究，吃法多样，制作最讲究卤水的制作。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。
大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

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第六名.宁波汤圆汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。
历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝，当时明州兴起一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后改称元宵。
与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
【中华美食有哪些特色菜名中华美食八大菜系简介】

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第五名.武汉热干面热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽作为辅助材料。色泽黄而油润，味道鲜美。
小编记得以前在一档综艺节目里看嘉宾做热干面，看他们吃得赞不绝口，让我也不禁馋了起来，第二天去外面尝试了一碗，真是回味无穷啊！
有人曾经说，每天一大早唤醒武汉人的不是窗外的车水马龙，更不是叽叽喳喳的闹铃声，而是那碗诱人的热干面！

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第四名.重庆酸辣粉是重庆地区广为流传的一种地方传统小吃。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。粉劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱。
小编记得有天夜里，忽然就想吃一口酸辣粉，于是在半夜十二点下单了一份酸辣粉外卖，老板还说我“耽误”他下班呢！
具体做法：

中华美食有哪些特色菜名 中华美食八大菜系简介

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