鸡蛋如何保存时间更长大头朝上 鸡蛋保存一定要哪头朝上-

鸡蛋别乱放了,当心变质!为了家人好,赶紧学会保存鸡蛋的方法
鸡蛋是最受欢迎的食材之一,几乎人人都爱吃,既能满足口感,又能增加营养,两全其美,所以大部分人买鸡蛋都会一次性买很多,至少有二三十个,这样一来不需要天天操心买鸡蛋了 。
很少有人一次只买两三个,而且发现家里快没鸡蛋了,会去马上购买给家里补齐鸡蛋,可见我们生活中离不开鸡蛋,缺一不可的食材 。

鸡蛋如何保存时间更长大头朝上 鸡蛋保存一定要哪头朝上-

文章插图
这么多鸡蛋怎么保存呢?
【鸡蛋如何保存时间更长大头朝上 鸡蛋保存一定要哪头朝上-】我想很多人都会选择把鸡蛋放进冰箱,也有少部分人将鸡蛋随便放在室内,到底怎么做最好?鸡蛋别乱放了,当心变质!为了家人好,赶紧学会保存鸡蛋的方法 。
一旦没保存好,鸡蛋很容易变质,而变质的鸡蛋是不能吃的,若吃了对身体很不好 。保存鸡蛋有讲究,不能随意乱放,教你正确方法,放一个月不变质,快来看看吧 。
鸡蛋如何保存时间更长大头朝上 鸡蛋保存一定要哪头朝上-

文章插图
如果鸡蛋特别多或者冰箱放不下的情况下,可以选择室温保存,不过要注意放在阴凉、通风、干燥的地方,避免沾到水,避免遇到高温,而且要快速吃掉,不要放太久 。
最好的方法当然是放进冰箱冷藏了,一年四季都可以这么做,温度低适合保存鸡蛋,不过要注意以下几点 。
首先鸡蛋在放进冰箱前,要检查每个鸡蛋是不是完好的,有裂缝的鸡蛋一定要放在一边当天吃掉,遇到磕碰的鸡蛋,还是扔掉为好,不要觉得可惜,它们已经沾到脏东西和细菌了 。
有人想买的时候已经精心挑选了,回家直接塞进冰箱就好,那么麻烦干吗,我建议还是再仔细看看比较好,因为带回家的过程中很容易磕伤鸡蛋,要没拿出来会污染别的鸡蛋 。
鸡蛋如何保存时间更长大头朝上 鸡蛋保存一定要哪头朝上-

文章插图
其次要将不干净的鸡蛋单独挑出来,比如有人带回家的时候不小心碰坏了一两个,蛋液流到了别的鸡蛋壳上,这些被污染的鸡蛋要挑出来 。
再比如直接买了一盘鸡蛋,里面有几个不干净,附着有鸡屎、有血,这样的鸡蛋也要挑出来 。
还有鸡蛋保存前不要沾水,不要清洗,那些被污染的鸡蛋,可以当天吃掉,当天吃不掉的,可以先用纸巾擦一擦,再尽快解决掉,如果为了干净各个都洗一遍,保存时鸡蛋特别容易变质 。
鸡蛋如何保存时间更长大头朝上 鸡蛋保存一定要哪头朝上-

文章插图
最后保存鸡蛋时,不建议随意乱放,而是要大头朝上的方式去保存,这样存储鸡蛋的时间更长,放一个月都很新鲜 。
总结一下就是,鸡蛋检查完好后,把它放进盒子里,每一个都大头朝上放好,一些不干净的鸡蛋当天吃掉,清洗干净烹饪,若不能及时吃掉了单独装袋子 。按照这个方法保存就没问题了 。
鸡蛋如何保存时间更长大头朝上 鸡蛋保存一定要哪头朝上-

文章插图
另外要懂得挑选鸡蛋,只有鸡蛋本身的质量好,才能更好地保存,接着看看挑选鸡蛋的方法 。
一,挑鸡蛋的时候,看看鸡蛋干不干净,如果大部分鸡蛋表面附着有很多脏东西,可以转到下一家再挑 。
这种鸡蛋不建议买,因为洗了容易坏难保存,不洗的话不适合保存时间太久,等吃的时候还要费劲去洗,所以还是买干净鸡蛋最好 。
鸡蛋如何保存时间更长大头朝上 鸡蛋保存一定要哪头朝上-

文章插图
二,看鸡蛋表面有没有霉,若有的话可能沾到水了,看有没有裂痕,若有的话细菌容易进去,也不能长时间保存,看是不是非常光滑,若是的话多半不新鲜了,买那种表面干净、干燥、带有白色粉末的最好 。
三,拿起鸡蛋轻轻晃动一下,若毫无动静,说明鸡蛋是新鲜的,反之有动静,说明鸡蛋不新鲜了 。
鸡蛋如何保存时间更长大头朝上 鸡蛋保存一定要哪头朝上-

文章插图