燕窝怎么选择购买经济实惠 如何挑选燕窝-

如果你想买燕窝 , 但是不会买的 , 这五个技巧 , 挑选燕窝一挑一个准!
燕窝在东南亚有着悠久的食用历史 , 因其较高的营养价值 , 顶级的燕窝价值昂贵 , 堪比黄金一样珍贵 。
人们食用燕窝的目的是为了调养身体 , 但是这有一个前提 , 那就是你必须要买到正宗真燕窝 , 首先你要学会挑选燕窝 。
那么 , 如何挑选一盏好燕窝呢?下面就来给大家讲讲关于挑选燕窝的技巧 。
燕窝的挑选1、看外形
燕窝上的纤维清楚可见 , 纹理清晰而粗细不一 , 越密越好 , 燕窝内部的囊丝杂乱而松散 。
顶级燕窝的形状要完整 , 大片(约三个手指大小) , 若燕子在屋梁上筑巢 , 燕窝呈船形;若在墙角筑巢 , 燕窝呈三角型 。

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2、观颜色
由于每只燕子的食物以及在自然物质的作用下 , 它们所搭筑的燕窝颜色亦会不同 。
因此燕窝按照品质可分为几个等级 , 但品质最高的纯正燕窝所呈的颜色为金黄色 , 通过肉眼即可看出燕窝中掺杂的添加物质 。
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3、闻味道
优质燕窝闻起来有淡淡的腥味和木霉味 , 而假燕窝一般掺杂物是鱼粉、木薯粉、银耳等 , 闻起来有一股酸味、鱼腥味、化学刺激味或油腻味道 。
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4、用水泡
燕窝泡水、分条、挑毛后 , 沥干后的重量与干货重量的比例称为泡发率 , 优质燕窝的泡发率一般是5-8倍 。
另外 , 天然燕窝吸水能力强 , 大约2小时即可完全泡开;刷胶燕窝中的食用胶发泡慢 , 需4~6小时才能完全泡开 。
燕窝泡发后 , 会看到少量的幼毛 , 若发现无细毛且极其干净 , 很可能经过人为漂洗 。
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5、尝味道
天然的燕窝 , 会略带腥味 , 湿水泡浸之后 , 腥味更浓郁 。假燕窝如猪皮 , 因经过油炸 , 即使有蛋白作中和 , 也难盖其油味 。
而经过化学剂加工的燕窝 , 经浸炖后都会带有化学剂味道 , 需加倍留意 。
你不知道的燕窝“潜规则”
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(1)潜台词(一)
即食燕窝又便宜 , 吃起来又方便 , 划算量还多!
揭秘:买燕窝是否划算应该看到买多少燕窝的活性成分 , 价格和量只是表象 , 需要我们综合考虑燕窝的水分以及食用胶的比例等 , 抛开燕窝成分 , 对比价格毫无疑义!
(2)潜台词(二)
本店燕窝100%干!摸起来非常干爽!
揭秘:燕窝是没有100%干的 , 业界人士都知道!市面上所指的干燕窝泛指98%干度~
(3)潜台词(三)
燕窝颜色自然 , 色差分明 , 绝对没有经过漂泊处理!
揭秘:燕窝卖家都不傻了 , 不再以白为卖点 , 抹上颜色相对深的食用胶 , 这样一波操作会给人错觉 , 这些燕窝是优质燕窝 , 未经漂白!
燕窝怎么选择购买经济实惠 如何挑选燕窝-

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(4)潜台词(四)
燕盏条纹清晰 , 绝对没加胶!
【燕窝怎么选择购买经济实惠 如何挑选燕窝-】揭秘:刷胶在燕窝行业很常见 , 刷胶会让燕窝看起来更完整 , 增加产出率和重量 , 通过加胶画纹理是很多商家的惯用套路 , 购买时得擦了眼睛哦~