玉米
其实玉米是很好的东西,在我极度要求饮食的时候 。首选可能就是它 。OK,还是先用热量来分析 。
【减肥路上的主食第八篇玉米 一根玉米相当几碗米饭】
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极好的优质碳水
玉米的热量 鲜玉米
每100克热量110大卡左右
每100克含蛋白质4克左右
每100克含脂肪大约1.2克左右
每100克含碳水化合物23克左右
每100克含膳食纤维3克左右,鲜玉米是高膳食纤维食物,以后会专门写一篇关于膳食纤维的重要性文章哈 。
鲜玉米的gi 值=55 。所以并不能算低升糖指数食品 。
但是玉米是优质的复合型碳水摄入来源,这对健身或者减肥人群尤其重要的一点!
其实一个中等大小的玉米相当于1.5-2碗大米饭左右 。所以对于要控制体型的人来说,也应该控制好摄入量 。
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玉米沙拉,糟糕的食物
在我极度严格控制饮食的情况下,我一般都会选择煮玉米 。尽量让玉米与水多一些接触的时间,从而控制摄入过多的热量 。
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再说说,快餐中的那些玉米 。尤其是水果玉米,那是不推荐减肥或者健身的人群吃的 。炸玉米加上沙拉,这种做法也完全破坏了玉米本来的优势 。烧烤时候烤的玉米其实根本不会让你瘦,虽然他也是玉米,这种烹饪方法把玉米变成了糖油混合物 。严格来说,它会比肉还耽误你减肥 。
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