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【酸甜可口的番茄炒牛肉家常做法 番茄炒牛肉怎么做】
用料
牛肉 150克
番茄 2个
白糖 适量
蒜 1-2瓣
姜 适量
葱 适量
油 适量
腌肉料:
料酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
做法步骤
1、牛肉切成条状,番茄去皮切成片,蒜切末,姜切末,葱切葱花备用
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2、牛肉加入油、料酒、生抽、淀粉、姜抓匀腌制半小时
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3、锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香
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4、放入牛肉大火翻炒至变色变白盛出备用
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5、另起锅倒入适量的油烧热后放入番茄翻炒至出汤汁
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6、加入少许白糖,适量的盐和鸡精翻炒均匀
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7、倒入牛肉大火翻炒至汤汁浓稠
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8、撒上葱花翻炒均匀即可关火
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9、成品图
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