深受孩子喜欢的奶酪棒质量测评 乳酪是什么东西做的( 二 )



深受孩子喜欢的奶酪棒质量测评 乳酪是什么东西做的

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对于再制干酪,建议选择配料表第一位是干酪/奶酪、糖少且配料表短的 。
三看钙钠比:
钙钠比是指钙含量与钠含量的比值,这也是一个很重要的标准,但经常被忽略 。
大部分奶酪里其实都含有盐,钙和钠之间的比例关系,会影响到钙的摄入和吸收 。而当钙钠比大于1的时候,这个吸收会更加有保证,所以选购时,如果配料成分差别不大,最好选择钙钠比大于1的奶酪,而且比值越大越好 。
奶酪1,钙钠比=2.04▼

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奶酪2,钙钠比=0.44▼

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最后还要提醒一下各位家长,如果买到了天然奶酪,最好在开封后1~2周内吃完,而且一定要用密封袋包好,放入冰箱冷藏保存哦~
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