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没有什么比冬天里的一碗热汤更治愈的了！咕噜咕噜冒着热气，一碗下肚，暖心又暖胃！ 今天分享冬日暖汤：番茄芝士浓汤 。酸甜的口感加上浓郁的汤汁，有时候我会搭配一块蒜香面包一起吃，酥脆的面包蘸入浓稠的汤汁中，吸取着酸甜的汁水，一口下去，超级满足！单喝也是极好的，我敢说你吃过一次绝对会入口不忘！！~今天介绍的是新手做法，虽然做法简单，但是味道非常绝！只需要4种材料就能做，味道媲美西餐厅！ 番茄芝士浓汤，听到名字就可以想到哪些食材了吧！番茄我们选圆一些，大一点个头带蒂的番茄，硬度之中，富有弹性即可 。另外一个材料是洋葱，西式菜肴里经常用到的一个食材，虽然生洋葱很辛辣，但是炒熟之后很甜，搭配起来也很解腻，我们一碗汤加半块就可以了；然后就是芝士片，芝士片我用的是新西兰原装进口的安佳芝士片，它的天然干酪含量高，浓缩着天然鲜牛乳的营养 。没有明胶、淀粉和香精，吃起来营养又安心，平时我自制汉堡包的时候会夹馅来吃，这次加到汤里，增加整个汤的芝香气息，它融化性能很好，所以最后一步添加就行 。不管你是小白还是新手，这个超详细的教程都非常友好，我们从第一步开始，一起来解锁这道美味吧！
用料
- 番茄 4个
- 洋葱 半个
- 大蒜 半个
- 安佳芝士片 2片
- 安佳原味黄油 15克
- 安佳稀奶油 10克
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1、准备材料，番茄、洋葱、大蒜、安佳芝士片、安佳原味黄油、安佳稀奶油 。
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2、番茄去皮切丁，洋葱切丁，大蒜切成蒜末 。
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3、小火热锅下黄油，加入蒜末炒香 。
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4、加入番茄块，炒出水分，加入盐和黑胡椒，翻炒均匀 。
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5、加入安佳芝士片，煮至融化 。
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【在家做出比餐厅好喝的西式番茄芝士浓汤 安佳黄油的做法】 6、倒入破壁机，开启浓汤模式，煮至浓汤即可盛起
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7、少量安佳稀奶油打发后，点缀到番茄芝士浓汤上，摆盘完成 。
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8、简单几步就能得到的浓汤，赶紧尝一尝！
小贴士
1、番茄去不去皮是个人习惯哦！也有喜欢带皮一起煮的小伙伴，这个看个人~ 2、如果没有黄油就用橄榄油吧，虽然会差一点点 。3、喜欢吃芝士的话可以多加一片，可以的！
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
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