在家做出比餐厅好喝的西式番茄芝士浓汤 安佳黄油的做法


在家做出比餐厅好喝的西式番茄芝士浓汤 安佳黄油的做法

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没有什么比冬天里的一碗热汤更治愈的了!咕噜咕噜冒着热气,一碗下肚,暖心又暖胃! 今天分享冬日暖汤:番茄芝士浓汤 。酸甜的口感加上浓郁的汤汁,有时候我会搭配一块蒜香面包一起吃,酥脆的面包蘸入浓稠的汤汁中,吸取着酸甜的汁水,一口下去,超级满足!单喝也是极好的,我敢说你吃过一次绝对会入口不忘!!~今天介绍的是新手做法,虽然做法简单,但是味道非常绝!只需要4种材料就能做,味道媲美西餐厅! 番茄芝士浓汤,听到名字就可以想到哪些食材了吧!番茄我们选圆一些,大一点个头带蒂的番茄,硬度之中,富有弹性即可 。另外一个材料是洋葱,西式菜肴里经常用到的一个食材,虽然生洋葱很辛辣,但是炒熟之后很甜,搭配起来也很解腻,我们一碗汤加半块就可以了;然后就是芝士片,芝士片我用的是新西兰原装进口的安佳芝士片,它的天然干酪含量高,浓缩着天然鲜牛乳的营养 。没有明胶、淀粉和香精,吃起来营养又安心,平时我自制汉堡包的时候会夹馅来吃,这次加到汤里,增加整个汤的芝香气息,它融化性能很好,所以最后一步添加就行 。不管你是小白还是新手,这个超详细的教程都非常友好,我们从第一步开始,一起来解锁这道美味吧!

用料
  • 番茄 4个
  • 洋葱 半个
  • 大蒜 半个
  • 安佳芝士片 2片
  • 安佳原味黄油 15克
  • 安佳稀奶油 10克
做法步骤

在家做出比餐厅好喝的西式番茄芝士浓汤 安佳黄油的做法

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1、准备材料,番茄、洋葱、大蒜、安佳芝士片、安佳原味黄油、安佳稀奶油 。

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2、番茄去皮切丁,洋葱切丁,大蒜切成蒜末 。

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3、小火热锅下黄油,加入蒜末炒香 。

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4、加入番茄块,炒出水分,加入盐和黑胡椒,翻炒均匀 。

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5、加入安佳芝士片,煮至融化 。

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【在家做出比餐厅好喝的西式番茄芝士浓汤 安佳黄油的做法】 6、倒入破壁机,开启浓汤模式,煮至浓汤即可盛起

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7、少量安佳稀奶油打发后,点缀到番茄芝士浓汤上,摆盘完成 。

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8、简单几步就能得到的浓汤,赶紧尝一尝!
小贴士
1、番茄去不去皮是个人习惯哦!也有喜欢带皮一起煮的小伙伴,这个看个人~ 2、如果没有黄油就用橄榄油吧,虽然会差一点点 。3、喜欢吃芝士的话可以多加一片,可以的!
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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