十大好吃的清真菜家常菜 清真菜十大名菜( 二 )


9、醋溜木须肉

十大好吃的清真菜家常菜 清真菜十大名菜

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木须肉原名木樨肉 , 是一道常见的特色传统名菜 , 以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成 , 因炒鸡蛋色黄而碎 , 类似木樨而得名 。在清真菜系中 , 也有一道名为醋溜木须肉的家常清真菜 。这道菜是用鸡蛋和羊肉一起炒 , 醋香特别浓郁 , 味道十分醇厚 , 色彩搭配得也很漂亮 , 受到许多人喜爱 。
10、爆炒兔子肉

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兔肉是不少人都爱吃的 , 不管是红烧还是爆炒 , 兔肉都有一种独特的香味 。兔肉中所含的多量卵磷脂是儿童时期的大脑及其他器官发育所不可缺少的营养物质 , 而且它的脂肪含量很低 , 有“美容肉”之称 , 因此非常适合小朋友和女性食用 。爆炒兔子肉便是很多人都喜欢吃的一道清真家常菜 , 深受许多人的喜爱 。