中国五大主流清香品牌上榜清香型白酒排名 _清香

每年白酒消耗中，除浓香型白酒外，清香型白酒的消耗是最大的，尤其是北方的朋友，对清香型白酒情有独钟。
你知道吗？山西人爱喝的汾酒，北京人爱喝的二锅头，东北人爱喝的烧刀子，内蒙人爱喝的套马杆，还有西南地区的江小白都属于清香白酒！

文章插图
很多人都喜欢喝清香型白酒，但都不知道该怎么选。今天酒小胖就带大家走进清香型白酒的世界，给酒友们说说清香型白酒究竟该如何选择！

文章插图
首先，我们来聊一聊什么是清香型白酒
从工艺上看，清香型白酒是以高粱等谷物为原料，以小麦和豌豆低温制曲，作为糖化发酵剂。采用清蒸清烧等工艺，固态发酵，蒸馏取酒。具有发酵时间短，出酒率高的特点，所以清香型白酒的价格普遍偏低。
从类型上看，清香型白酒可分为三种类型：大曲清香，麸曲清香，和小曲清香。它们最大的不同在于酒的发酵物，酒曲的成分不一样，其中以大曲清香最好喝。

文章插图
目前清香型白酒的五大主流品牌有：汾酒，红星二锅头，牛栏山二锅头，江小白和河南宝丰酒。1979年在第三届中国评酒会上，评酒师制定了清香型白酒的评判标准：清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净。
按照这个评判标准，酒小胖将清香型白酒进行了6级阶梯分类，下面我们一起来看看吧！
一、低端清香
价格：百元内
入围白酒：玻汾江小白绿牛二蓝红二绿红二永丰北京二锅头烧刀子
除烧刀子外，低端清香白酒基本50元就可以搞定，价格比浓酱白酒低了很多。
玻汾
玻汾是山西汾酒的入门级产品，也是当之无愧的“50元纯粮白酒标杆”，主要分为黄盖玻汾，红盖玻汾，出口玻汾和乳玻汾。

文章插图
黄盖玻汾是全国销量第一的玻汾酒，江湖人送外号“夺命53”无论是口感还是口碑都对得起46元一瓶的价格；红盖玻汾42°更符合山西人的口味，在山西的销量要远大于黄盖玻汾。
出口玻汾是经过细微改良的，据说用的基酒更好，口感也要强一些，价格要比前两款贵一点。
乳玻汾的度数更低，口感更柔和，比前几款更好入口。
江小白
江小白是近几年走红的文艺范白酒，属于高粱清香白酒，人家主要靠文案吃饭，这酒嘛就不过多做评价，大家都懂的，就看你吃不吃它的这一套了。

文章插图
绿牛二
请注意，绿牛二才是真正的牛栏山二锅头，而大家熟悉的白牛二其实是牛栏山出厂的浓香型酒精酒，连二锅头都算不上。绿牛二价格要比白牛二贵几块钱，为了身体健康还是喝这个好。

文章插图
红星二锅头
红星二锅头是最正牌的二锅头酒，连“二锅头”这个商标也是人家红星酒厂让出来的。红二是30元内性价比最高的粮食酒，属于绵柔型的二锅头。
红二旗下的特制白标二锅头，蓝瓶二锅头都属于优级的纯粮二锅头，绿红二和小二锅头属于一级二锅头。红二要比牛二更带劲儿，老一辈的北京人都爱喝红二。

文章插图
永丰北京二锅头
永丰北京二锅头这些年有点不务正业，把精力都用在玩各种造型的酒瓶上去了，包装很新颖，酒质没有多大提升。不过它也靠着时尚的包装，笼络了一大半青年受众群，在竞争激烈的白酒圈，这也是永丰的生存之道。

文章插图
烧刀子
你以为的清香型白酒都是清香正宗好入口？那是你没见识过东北的烧刀子，这可是以度数高，口味浓烈，口感火辣犹如刀子割喉的清香型白酒。

文章插图
【中国五大主流清香品牌上榜清香型白酒排名】 东北纯高粱烧刀子是中国最高酒精含量的白酒，酒精度为80%，浓烈指数5颗星，号称“烈酒之王”！

中国五大主流清香品牌上榜 清香型白酒排名

中国五大主流清香品牌上榜清香型白酒排名