手把手教会你做出东北大拌菜东北大拌菜该如何去做 _东北

也许是因为“冷清秋”一角实在太让人入戏，每每在荧幕前看到董洁，总觉得她仍是《金粉世家》里稚气未脱的冷清秋。依旧美得人淡如菊、美得温婉可人。

文章插图
董洁不仅天生丽质、保养得宜，竟然还是个居家小能手，有留意她动态的粉丝一定都知道，董洁绝对是出得了厅堂入得了厨房的。她经常都在个人主页上与粉丝分享自煮美食，食谱既健康又易煮，比如其中这一道“东北大拌菜” 。

文章插图
东北大拌菜（节后轻食大拌菜）
主料：紫甘蓝、黄瓜、番茄、魔芋丝、蟹柳
董洁说，东北人就喜欢吃大拌菜，黄瓜半个、紫甘蓝约四分之一个、小番茄两三颗、即食蟹柳、魔芋丝。

文章插图
魔芋丝切之前先放在开水里灼煮一下。除番茄之外，各种蔬菜分别切成细丝。不得不说，董洁的刀法还是相当了得的，还以为她会用刨丝神器，没想到全用菜刀完成。切的菜丝大小均匀，一看就是没少下厨的人。

文章插图
小番茄切成小半，蟹柳丝用手撕成丝，魔芋丝切一下。把所有材料放在盘子上。这就完成了一大半了，接下来再调一个灵魂酱汁！
调味汁：蒜三小瓣（切碎），生抽、芝麻油、香醋（各15毫升），糖一小茶匙、盐半茶匙、鸡粉半茶匙、老干妈辣椒酱两茶匙。
所有调料和蒜蓉拌在一起，浇在切好的蔬菜丝上，最后撒上白芝麻，完成！

文章插图
真是隔着屏幕都被蚀到，这盘酸辣大拌菜别说粉丝看到都想吃，就连董洁自己一边拌的时候也说忍不住咽了下口水。
董洁说：我觉得晚餐可以不吃主食，蔬菜多吃一点完全没问题。不过她还是蒸了一些南瓜和玉米搭配着吃，因为光吃这个的话可能过不了一会就会饿。

文章插图
董洁吃得超滋味，还说跟饭店做的味道没什么差别，是一道节日过后很适合吃的轻食。她还连连夸“太好吃了”，看来这道菜很值得抄笔记呢。

文章插图
董洁不止会做菜，而且还非常乐在其中，她曾在主页上说：做饭是件有趣还赏心悦目的事。
她还会自制各种健康甜品和茶饮，中菜、三明治，样样皆能。比如这份用牛肉、鸡蛋、虾、青椒做的法式三明治，看起来很可呢！
【手把手教会你做出东北大拌菜东北大拌菜该如何去做】

文章插图
而说到自制茶饮和甜品，就不得再用点篇章来介绍一下：果冰茶饮与咖啡冰淇淋。
橘子果冰茶饮
1、将三颗喜之郎果冻放入杯中
2、切半个橙子用料理机榨汁倒入杯中
3、加入4-5块冰块，再倒入适量红茶。（锡兰红茶包，冲入约100毫升开水）

文章插图
咖啡冰淇淋
1、杯中放适量原味冰淇淋
2、淋上适量不含糖和奶的黑咖啡液。完成。

文章插图
董洁：两款分别适合小朋友和大朋友的甜品就做好了。
两款饮品都非常健康，也很容易制作。对了，不说不知道，原来董洁少女的时候曾是广告里的“喜之郎女郎” 。
番茄炒蛋，简单才见真功夫
即使工作忙碌，但董洁仍会抽时间下厨做菜，图为她做的番茄炒蛋。抠一下细节，番茄氽水去皮，鸡蛋看起来也是蓬松软嫩，简单中尽显真功夫。

文章插图
生活需要一点仪式感
早餐的炊饭，材料相当丰富。有香菇、烟肉、红椒、胡萝卜……还切了个花。

文章插图
看董洁做的各种美食，评论区里一片夸，粉丝：我很自觉很礼貌地默默咽下了口水。

手把手教会你做出东北大拌菜 东北大拌菜该如何去做

手把手教会你做出东北大拌菜东北大拌菜该如何去做