简单又好吃的红薯做法大全 红薯懒人做法

红薯属于粗粮,人们多吃粗粮还是挺好的,食用红薯后,你会发现饱腹感更强 。
平时我就特别喜欢吃红薯,不管是煮粥,还是蒸制,都非常美味 。
今天我就跟大家分享一道懒人版油炸红薯饼的做法,外酥里嫩,一起来看看是怎么做的吧!
用料:
红薯,盐,淀粉,油 。

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做法:
削去红薯的外皮,清洗干净后,切成筷子厚的片状 。

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将切好的红薯片放入盘中,加少许盐拌匀 。

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等红薯出水变软后,用清水冲洗干净 。

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往红薯片里撒上适量的干淀粉,用手拌匀,使红薯片表面均匀地裹满淀粉 。

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锅内倒油,待油温加热至4成热的时候,放入红薯片炸制 。

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炸到红薯饼漂浮,且表壳发硬,捞出 。将油温继续加热,放入红薯饼复炸一遍 。

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等红薯片炸制金黄酥脆即可捞出沥油 。

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专栏

家常菜
作者:懒人厨房

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【简单又好吃的红薯做法大全 红薯懒人做法】 这道简单易学的红薯饼就做好了,吃起来外酥里嫩,喜欢的朋友赶紧试试吧!