天气越来越暖和 ， 又到了咱们女同胞“刮油”的季节 。除了高热量、高脂肪的美食要少吃 ， 我们还得常喝些“掉秤”的汤水 。下面就花5分钟时间读完这篇文章 ， 跟着我来学一道简单又好喝的饮品：姜米茶 。春季喝姜米茶有什么好处呢？姜米茶味道清香可口 ， 还能帮我们减去小肚子 ， 用到的原材料更是非常普通 ， 家家厨房里都有的：大米和生姜 。赶紧看看姜米茶是怎么做的吧！适合春季喝的茶 ， 家里有生姜和大米就能做 ， 刮油解腻 ， 女生要多喝 。

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说起解腻又刮油的汤汤水水 ， 很多朋友想到的或许是山楂汤、酸梅汤 ， 其实姜米茶更不能错过 。俗话说：早上吃生姜 ， 胜过喝参汤 。生姜营养价值丰富 ， 炒熟的生姜还可以代谢热量 ， 自古也有“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方”的说法 ， 天气越来越热 ， 吃姜已是正当时；而大米在炒焦后可以吸附脂肪 。把大米和生姜搭配一起炒得焦香 ， 每天冲一杯姜米茶 ， 喝完清爽舒畅 ， 坚持一段时间 ， 您就会发现自己再也不像以前那样“油腻”了 。


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下面就把姜米茶的家常做法教给大家 ， 过程图文并茂 ， 有需要的小伙伴 ， 可以收藏一下 。姜米茶炒焦的程度越重越好 ， 不能炒得太浅了 ， 但如果炒过火了 ， 泡出的姜米茶味道就发苦了 ， 而且生姜和大米的营养也会流失 ， 就没有我们所说的好处了 。生姜和大米炒焦和炒糊的区别在哪里？姜米茶正确的饮用方法是什么？（文末有说明）您一定要记得看！


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姜米茶怎么做？下面就把详细的做法整理出来给您看 。
【红糖姜米茶】
大米200克、生姜100克、红糖和红枣适量 。不是所有人都可以喝姜米茶的 ， 如果您不知道自己能不能食用 ， 可以留言给我 。


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大米用清水淘洗两次 ， 大米表面含有丰富的营养物质 ， 所以洗大米时不要用手揉搓 ， 用滤网搅动就可以了 。淘洗干净的大米晾干表面的水分 。如果没有太多的时间 ， 也可以用吹风机吹干 。
【简单几步教你做出刮油解腻的姜米茶 姜米茶的功效和禁忌】

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生姜先用食盐清洗 ， 再用清水冲洗干净 。生姜有老姜、鲜姜和仔姜之分 ， 炒姜米茶时要用老姜 ， 因为老姜中所含有的水分比较少 ， 炒制起来会更方便 ， 另外老姜的营养价值相对更高一些 。


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生姜无需去皮 ， 直接切成姜丝就可以了 ， 炒姜米时放生姜的用量没有固定的要求 ， 如果觉得辛辣可以减少一些姜的用量 。生姜不用切得太细 ， 因为炒制后还会缩水 。


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炒锅保持无水无油 ， 倒入晾干的大米 ， 小火炒制 。开始炒制时会有大量的水蒸气散发出来 ， 这是大米内部的水分 ， 没有关系 ， 继续炒就可以 ， 直到没有水蒸气为止 。


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此时倒入姜丝继续小火翻炒 ， 大米本身和锅中的热度会迅速带走姜丝中的水汽 。大米和生姜的颜色会逐渐由浅变深 。


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当炒到生姜丝和大米微微发焦 ， 呈现浅橙色 ， 可以闻到浓浓的香味时就炒好了 ， 关火盛出后放在一边晾凉 。


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