详解最大的芒果生产国世界上最大的芒果( 二 ) _世界上

在我们中国，各地根据自己主要种植物有很多节日，有香蕉节，芋头节，柑橘节，罗汉果节，荔枝节等等，这些都是有地区性的。在印度，芒果文化是其文化遗产一部分，有全国性的芒果节。尤其印度首都新德里，每年七月份都会举行盛大的芒果节。到时候全国，甚至世界各地商贩云集，游客成群，街上摆满了青、红、黄等各种颜色的芒果，很喜庆。各地政府在节日组织各种芒果知识竞赛、卡通芒果表演、芒果厨艺比拼、芒果种植历史评说讲解等活动，增加民众对芒果的认识喜爱。就像现在广西“三月三”，各地到处都是三月三的传承介绍，文艺活动，美食文化等，热情洋溢，世界各国在文化传承上都一样。

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印度的芒果品种很多，成熟期不一样，收获季节长达大半年，这样的水果酸酸甜甜，符合印度人喜欢吃甜食的饮食习惯。在我们广西这里，芒果除了做水果，还可以做酸野，加工制成芒果干，做调料，奶茶店有芒果汁，在印度更加丰富。在印度，除了作为水果剥开皮直接吃以外，在生活中还有很多吃法。比如，以芒果为原料制成各种腌菜、酸辣酱、糖果、果汁、果脯、果酒和果酱等。印度民间在盛夏有喝芒果饮料的习惯，很多地区的老百姓都把它当作消除暑毒的特效解毒剂。
你说在我们中国，北方种不了，如今有温室种植，规模有限，即使南方运过去路费也贵，市场上售价也水涨船高，很多人很难吃上一回。有些人对芒果的味道不习惯，吃了上火，甚至过敏，读书时候外省有些同学吃了广西芒果就出现过敏情况，这都得注意。这些都极大地影响了我国芒果产业的扩展，不像柑橘，苹果这些水果，种植范围广，老少皆宜。我们还是要走一条符合自己实际情况的芒果发展道路，比如广西百色，已经建成了芒果文化产业链，带动了当地经济发展，很多百姓脱贫了。

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在印度，有这么好的自然条件，有这么丰富的文化底蕴，人民把它当成生活中的一部分，印度是世界第一芒果生产大国。
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