文章插图
棒菜除了可以炖来吃以外,红烧也很入味呢!
用料
- 五花肉 300克
- 棒菜 3根
- 老姜 半块
- 生抽 2勺
- 老抽 大半勺
- 辣椒酱 1勺
- 黄豆酱 1勺
- 蒜 3瓣
- 花椒 5粒
- 盐 少许
文章插图
1、五花肉切成长方块,锅里少量底油,直接下锅煸出油 。
文章插图
2、多翻面,让每一面都煎的有点焦就可以了 。
文章插图
3、放入大蒜,姜片,花椒炒香 。
文章插图
4、放入一勺辣椒酱炒出红油 。
文章插图
5、炒匀后加一勺黄豆酱 。
文章插图
6、加入没过五花肉的水,放两勺生抽,大半勺老抽,少许盐,烧开后转小火烧20分钟 。
文章插图
7、将棒菜洗净去皮
文章插图
8、白色部分切滚刀,绿色部分切段 。
文章插图
9、先放入白色部分烧5分钟 。
文章插图
10、再放入绿色部分,加盖烧10分钟 。
文章插图
11、打开锅盖,已经熟了,铲动一下,放一点味精,火开大一点收汁 。
文章插图
12、起锅,撒一点葱花 。
小贴士
这道菜老少咸宜,牙口不好的也能吃,特别顺饭!
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血 。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴 。
3.润燥
【吃过都夸的棒菜烧五花肉做法 棒菜烧五花肉】 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
- 老师直夸好的玫瑰作文 玫瑰花怎么写作文300字三年级
- 学会这么做全家老小都爱吃 蒜香茄子的做法
- 宣统元年帝都社会风貌 宣统元年是哪一年
- 四川古镇排名前10位地名 四川最美的十大古镇成都占几个
- 婚姻七年之痒怎么处理 婚姻到了七年之痒怎么办
- 十大合资suv排行榜 合资suv排行榜前十名都有哪些车
- 国际学校都有哪些 全球国际学校排名一览表
- 为什么都不建议养阿拉斯加犬 为什么喜欢养阿拉斯加犬
- 山东青岛有几个区都叫什么 青岛市所辖区域及各区人口
- 王婆卖瓜自卖自夸的意思含义解释 王婆卖瓜自卖自夸的意思是什么意思