俗话说“春困秋乏” ， 进入春天 ， 天气逐渐暖和起来 ， 不少人开始觉得犯困、工作、学习都提不起精神 ， 建议平时要多吃富含钾的食物 ， 可以有效减少疲劳感 。钾是人体不可缺少的元素之一 ， 有助于维持身体肌肉和神经的正常功能 。今天帮大家整理了钾含量最高的十佳食物 ， 照着吃 ， 助你在这个春天提起精神 ， 赶走乏困 ， 一起来看看吧 。
含钾丰富的10种食物第1种：香蕉
香蕉是日常生活中很常见的一种平价水果 ， 气味清香 ， 甘甜滑腻 ， 营养也非常全面 ， 每100克香蕉含钾约256毫克 ， 属于含钾量比较丰富的水果之一 ， 尤其运动后吃一根香蕉 ， 能帮助补充钾元素 。
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第2种：土豆
土豆含钾高 ， 是一种高钾低钠的食物 ， 每100克土豆含钾的含量为342毫克左右 ， 维生素c也是苹果的10倍 ， 兼有粮食和蔬菜的营养特点 。从烹饪营养的角度来说 ， 土豆最佳的烹调方式为蒸、烤、煮 ， 应尽量避免油炸 ， 这种做法不仅会导致营养大量损失 ， 还易发胖 。
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第3种：榴莲
榴莲是一种热带水果 ， 气味强烈 ， 说它“臭气熏天”毫不夸张 ， 但它的营养非常丰富 ， 号称为“水果之王” ， 其中100克榴莲里面含钾量451毫克 ， 属于钾含量非常高的水果 ， 经常食用榴莲还可以强身健体、健脾补气 。
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第4种：菠菜
春天里的菠菜有“营养模范生”之称 ， 含有多种维生素以及铁、钙等物质 ， 其中100克菠菜里面含钾497毫克 ， 所以菠菜是春季不可多得的防困蔬菜 。它既可以炒菜 ， 做汤 ， 也可以蒸食 ， 口感鲜嫩 ， 不过烹饪之前最好将菠菜焯水处理 ， 因为菠菜含有草酸 ， 它不仅具有涩味 ， 还影响人体对钙质的吸收 。
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第5种：花生
花生是生活中常见的一种坚果 ， 可不要小瞧了这小小的花生 ， 吃起来非常省事 ， 其钾含量为587mg/100g ， 是很不错的补钾食物 。并且含有不饱和脂肪酸 ， 很容易被身体吸收 ， 对身体健康有益 。但烹饪方法里避免油炸、烤花生等做法 ， 容易上火 ， 建议煮粥、爆炒、炖汤 。
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第6种：莲子
莲子为莲的干燥成熟种子 ， 莲子中含有大量的钙离子、铁离子等等微量元素 ， 每100克莲子含钾量高达846毫克 ， 属于高钾食物 ， 春天吃莲子可以更好的养生 ， 具有清热降火、补脾止泻之功效 ， 平时可用莲子煮粥或作为炖汤辅料 ， 对身体都有益处 。
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第7种：桂圆干
桂圆干又称龙眼干 ， 为龙眼晒干了的成熟果实 ， 是深受广大消费者欢迎的营养滋补品 ， 具有养血、镇静安神、美容养颜等功效 。每100克桂圆干钾含量达到1348毫克 ， 属于高钾食物 。人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力 ， 干吃或者泡水、煲汤 ， 以及用作食疗煮桂圆鸡蛋糖水 ， 都是很不错的选择 。
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第8种：大豆
黄豆等大豆类食物都含有丰富的钾元素 ， 每100克黄豆含钾量高达1503毫克 ， 还富含很高的蛋白质、各种维生素、矿物质和膳食纤维 ， 是低脂高营养的好食材 。平常多吃些黄豆不仅能让机体的免疫力提高 ， 也有改善肤质 ， 美容延衰老的功效 。将黄豆制成豆浆或者豆制品后 ， 更有利于脾胃的消化和吸收 。
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