山东花糕做法大全 _山东

山东省也是一个历史时间十分久远的大城市，因为山东省位于华北地区，因此本地关键以面点主导。在其中山东省花糕便是一个甚为著名的山东省本地特色美食，无论是过年或过节還是完婚宴请的情况下，山东省花糕早已变成了饭桌上不可或缺的一道特色美食。今日的文章内容就给阅读者小伙伴们产生了有关山东省花糕的做法。
主要材料
小麦面粉250g 温开水120Ml
大枣150g 糖15g
酵母菌5g
山东省大花糕的做法流程
1. 将小麦面粉和糖搅拌均匀后，小麦面粉上切窝倒进酵母菌。沿着盆边先后倒进120Ml温开水，将小麦面粉合成面糊。
2. 合成面糊后，用湿笼布或盖子盖上，常温下发醇至二倍大。
3. 锅中加水，水烧开后放进洗干净的红枣，汆烫后捞起来，沥干水份预留。
4. 面糊发后后，和面排气管，将其搓成光洁的面糊。
5. 将一部分面糊搓发展条后，用筷子在条形正中间压出来一道长印。
6. 将有凹形槽的一面向外，包起来解决好的红枣，并捏住连接处。
7. 将1/3的面糊擀成厚擀面皮，将包裹枣的面糊堆满擀面皮的外侧。
8. 内孔空的地区用红枣铺满。
9. 再将剩余面糊的1/2擀成稍小的擀面皮，盖在第一层正中间，在上面转圈堆满用鲜面条包裹的红枣。
10. 从此之后直到将其制成一个“枣塔” 。
【山东花糕做法大全】 11. 锅中烧开，篦子刷上油。将搞好的“枣塔”挪到篦子上，饧发15分鐘后，沸腾蒸20分钟就齐活啦!