该处理肉了,剥皮以后尽量弄成小块,方便熬煮,一个柚子剩两瓣儿就行,对,那两瓣儿是多的!
接着就是烧开水加冰糖,放入切丝儿的皮进去煮,快透明的时候放进去柚子肉慢慢熬煮,等到水干(别熬糊了,不然就是柚子糊茶)
放凉以后加入蜂蜜搅拌,装瓶,完活儿!
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