吐司面包很多人都喜欢吃,既能够果腹,也十分的美味可口,一些女生全是十分喜欢吃的,一般的人都是挑选在外面买,实际上自己在家制做也是很好的挑选哦,那麼怎么样做呢,很多人都不容易,下边我们就来详细介绍一些简易面包的做法是啥
一、原材料提前准备
高筋面粉 200克(可以用水饺粉替代,我的也是一般的智能小麦面粉)
白砂糖 15克
酵母粉 3克
盐 3克
无盐黄油 20克
牛乳 150克(注:由于我用的酵母粉便是一般的安琪酵母,并不是速溶咖啡的,需要加温开水融解,因此牛乳的使用量能够依据自来水的是多少酌减)
二、制作过程
1、将小麦面粉与糖、盐混和,酵母粉用小量温开水融解后添加小麦面粉 。
2.添加牛乳搅拌均匀,觉得硬软水平比一般馍馍要稍微软公司一点 。
说白了简单吐司面包,便是由于这一药方里边采用的原材料简易容易得到,并且类型也很少 。一、原材料提前准备
高筋面粉 200克(可以用水饺粉替代,我的也是一般的智能小麦面粉)
白砂糖 15克
酵母粉 3克
盐 3克
无盐黄油 20克
牛乳 150克(注:由于我用的酵母粉便是一般的安琪酵母,并不是速溶咖啡的,需要加温开水融解,因此牛乳的使用量能够依据自来水的是多少酌减)
二、制作过程
1、将小麦面粉与糖、盐混和,酵母粉用小量温开水融解后添加小麦面粉 。
全部采用的原材料
2、添加牛乳搅拌均匀,觉得硬软水平比一般馍馍要稍微软公司一点 。
3、搓成面糊之后,刮平,添加无盐黄油,再次揉匀称 。(依据具体工作经验,这一全过程应该是全部阶段中较难的,由于无盐黄油会弄到控制面板上、手里,真是感觉一发不可收拾,可是坚持不懈反复揉一会儿就好了 。这一全过程需要做到2个目地:一是把面糊和无盐黄油混和匀称;只是要揉出筋,便是觉得面糊的延展性要出去,可以拉成较长的条而持续 。)
4、揉好的面糊放到溫暖的地区开展第一次发醇,時间大概60分钟 。依据室内温度的不一样而有一定的差别,假如室内温度不高,宁可多发性上一会儿 。最终做到那样的实际效果,手指插一下觉得很松散,留有的小洞能维持住这一情况 。
5、将发好的面团分为六份,挤压里边的气体,搓成小面糊开展正中间发醇,约十分钟 。
6、把六个小面糊制成六个小面包圈,开展二次发酵 。这一全过程还要长一点,应当可以显著见到容积澎涨才行 。
7、放进电烤箱,180度烘烤25分鐘公布 。
【简单面包的做法是什么】上边给大伙儿详细介绍了有关简易面包的做法是啥,大伙儿学好了没有,实际上作法非常简单的,要是试一试就知道,多做几回就可以把握在其中的关键环节了,那样自己做出去的也是十分有营养成分的,大伙儿不许都来试试吧 。
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