用料 ：普通面粉，水，胡油，盐，酵母，牛奶；
做法：
1、面粉400克，加水加牛奶和面，可使用面包机面团功能 。如手工和面则需要使用温水以使酵母发酵 。
2、制作油酥，面和胡油，加盐搅拌均匀，静置，以使油和面充分融合 。盐视口味而定 。
3、发好的面揉一揉，分成大小均匀的挤子 。此配方量分八份 。
4、揉匀挤子，用手把挤子捏平，包入油酥 。
5、捏好，如包包子，尽量排出空气 。
【内蒙烤焙子家里自己怎么做】6、折叠后再擀开，渐渐就可看到油酥渗出，发黄 。折叠三次酸奶焙 子的做法焙子是将发酵的白面兑食用碱揉匀，再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等，
成形后放入特制的炉灶先烙后烘烤而成 。成品有白焙子、牛舌头、油旋罗锅、千层、油酥、豆沙焙
子、糖焙子、咸焙子等，形状各异，口味有别 。焙子做最好的多为回族人 。他们烙焙子讲究三净：和面的手净、面盆净、面案净 。只见面案师傅头戴白帽，一会儿揉
一会儿擀，不时添加佐料，一会又转身疾步将半熟的焙子挪锅换位，那和面的拍打声、擀杖的击案声，那手舞足蹈极富节奏感的劳作，仿佛是一位资深音乐大师在指
挥一支交响乐团 。
西部人多好面食，有“吃米不如吃面，走亲戚不如住店”的老话 。焙子喷香耐饥，便于携带，易于消化又经济实惠，不似奶油甜点、“狗不理包子”等食物那般金贵炫目，为地道的大众食品
回族焙子怎么做好吃回族焙子做法
主料：白面 。
辅料：食用碱、植物油、糖、盐、鸡蛋 。
1、将发酵的白面兑食用碱揉匀 。
2、分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等，成形后放入特制的炉灶先烙后烘烤而成 。