除低山丘陵茶区除外 ， 不少乌龙茶产区都是四季采制乌龙茶 。
一般春茶在谷雨（4月19日）前后采摘；夏茶在夏至（6月21日前后）前后采摘；暑茶在立秋（8月7日前后）前后采摘；冬片在霜降（10月23日前后）后采摘 。
一般各季茶的间隔期为40～45天 。
【什么时候采摘的乌龙茶最好】各季采制的乌龙茶品质不同 ， 春茶香、味均佳 ， 品质最好；冬茶其次；夏、暑茶较差 。

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