家里没有菜只有大米怎么吃 _小知识

1、泡米0.5到1个小时。让米粒可以预先吸收足够的水分，在煮的时候就会更加好吃。
2、淘米次数不要多。我们知道我们现在买的米都是精米，都是经过各种多次打磨后，已经流失了很多的营养成分，所以，我们在淘米的时候，不要太多次，防止更多的米粒营养的流失。
3、可以加点盐或花生油，更加香味。为了给米饭增加更多的香味。
【家里没有菜只有大米怎么吃】4、工具选择：电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。
家里什么都没有就有米饭怎么做吃的大米用清水洗2便,挑出小石子,把米放到电饭锅里插电,按下开关,等饭冒气,气没了打开,拿个大碗,把饭盛出来,拿勺开吃^-^
卷心菜用清水洗净,用菜刀切丝,拿个大盆,将切好的丝放进大盆里,再加少许盐+味精+酱油+辣椒油+蒜末,然后搅拌均匀,拿筷子开吃^-^
茄子清水洗净,切块,准备锅,点火,锅里放少许油,油开茄子块放里面炒,放少许盐+味精+酱油+辣椒丝+蒜末+少许清水,翻烧至熟,关火,准备盘子+筷子,茄子菜熟后到到盘子里,开吃^-^