苹果醋的做法可以放红糖吗 _果醋的制作方法自酿

苹果醋与红糖所含的成分与矿物质大多相同，即使混在一起也不会因为成分的不同而产生化学反应使成分营养性能变差，是可以一起吃的。
因为：苹果醋含有大量的苹果酸和维生素c，苹果酸可以美容养颜、润肠通便，维生素C还能增强免疫力，提高抵抗力，经常吃还能预防感冒；
【苹果醋的做法可以放红糖吗】红糖则是没有经过加工的蔗糖，含有的维生素和矿物质较多，含有丰富的纤维素，可补充维生素，含有成分且与苹果醋的成分大多相同，故可以和苹果醋一起吃的。
苹果醋是怎么制作的呢？苹果醋制作
方法一
首先将苹果洗乾净
再将苹果自然晾乾或用乾净的布擦乾
把苹果全部都拿来切片
然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例)
最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。
据同事跟我说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会好。
方法二
1、苹果醋
制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。
健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。
方法三
材料:
苹果2-3个,米醋一瓶(最好是糯米醋)
密封玻璃罐一只, 冰糖一大包
做法:
1, 苹果洗净(食盐搓洗去果蜡), 风干, 去籽切片 (水果刀切片, 垫板上放上一层保鲜纸再切, 以免串味)
2, 密封罐泡开水除菌, 风干
3, 装罐一层苹果片, 一层冰糖依次叠加至罐满, 再倒入米醋, 封盖
4, 放阴凉干燥处三个月即可食用(越陈越香,但开盖后需尽快用完)
食用方法：将制好的苹果醋和水以1：8的比例调制饮用
方法四
水果醋DIY 健康美丽清肠胃
■选用好醋作出不同的风味
DIY的水果醋是以现成的醋浸泡新鲜水果一段时间，使水果的营养与风味与醋结合，作出不同口味的水果醋，因此所选用的醋不同，作出来的水果醋风味也会有所差别，常见的醋有工研醋、糯米醋、糙米醋、高梁醋等等，原则上不论是哪种醋都可以浸泡制作水果醋，不过醋本身有天然酿造和化学制作的差别，选购之前最好先详细的参考成分说明。一般来说，制作出来风味较差的是化学醋，因为它具有很浓的呛味，入口时也没有那么香醇，缺乏回甘的口感变化。使用酿造米醋所作出的水果醋口感最好，其它谷物醋在浓郁程度上也会有差别，像是高梁醋能使水果醋稍微带有一点酒香。
■水果盛产季是酿醋好时机
大部分的水果都可以制作水果醋，除了这次示范的五道最常见水果醋之外，其它例如橙子、橘子、葡萄、蕃茄、龙眼、杨桃、金桔、李子…等，都是可以尝试的好选择，作法上也都大致相同，只要将水果清洗干净后擦干或风干，去皮或籽，大型的水果切片或块，搭配上适当份量的醋和糖一起浸泡即可，糖的份量可以依自己的喜好调整，怕酸的话可以多放一点，不过相对的也会使水果醋的热量提高。如果家里正好有吃不完的水果时，其实就是酿醋的好时机，也可以利用当季盛产的水果，甜度高、价钱便宜，正好适合大量酿制。
果醋的制作方法自酿红枣果醋：
取中等大小的红枣100g洗净晾干，放入洗净的玻璃容器中，
加入“江城牌”9度酿造白醋（或35度酿造白醋）1000ml,进行浸泡7-10天，取浸泡原汁1份加入9-10份凉白开或纯净水（35度白醋的果醋原汁一份则需加入4—5份凉白开或纯净水），依各人口味加入适量蜂蜜或白砂糖适量，糖尿病人加木糖醇充分溶解后即可直接饮用。
好处：红枣醋兼备了红枣和醋的益处。抗衰老抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成还能提高人体免疫力，对肝脏尤其好。女性经常饮用红枣醋还具有减肥的功效，女性长期饮用有助于调节，养颜，减肥的功效。
山楂果醋：
取鲜山楂或山楂干100g洗净晾干，放入洗净的玻璃容器中，加入“江城牌”9度酿造白醋（或35度酿造白醋）1000ml,进行浸泡7-10天
取浸泡原汁1份加入9-10份凉白开或纯净水，（35度白醋的果醋原汁一份则需加入4—5份凉白开或纯净水），依各人口味加蜂蜜或白砂糖适量，糖尿病人加木糖醇充分溶解后即可直接饮用。
好处：山楂醋兼备了山楂和醋的益处，预防心血管疾病，活血化瘀，促进脂肪类食物消化，预防动脉硬化，平喘化痰的功效。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒，醋可以增强肠胃道的杀菌能力。