【打开的菠萝蜜不够熟怎么办】把菠萝蜜的切口位置用保鲜膜包裹好 ， 最好是将整个菠萝蜜都用保鲜膜包起来 ， 防止细菌侵袭导致菠萝蜜腐烂变质 。然后将菠萝蜜放到温暖的地方 ， 如太阳底下或空调房或装有棉被的地方进行催熟 。或是把菠萝蜜放入一个纸箱中 ， 然后将菠萝蜜和成熟度高的香蕉、苹果放在一个袋子里进行催熟 。
菠萝蜜没熟打开了怎么办1、自然放熟：用保鲜膜将菠萝蜜包好 ， 放在纸箱中存放2-5天 ， 果肉就会变熟 。
2、食物催熟：将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果 ， 如香蕉 ， 苹果 ， 猕猴桃在一起放2天即可 。这些食物挥发出的乙烯可以起到较强的催熟作用 。
3、阳光催熟：菠萝蜜用保鲜膜包好 ， 或者放在塑料袋中密封好 ， 再放在阳光能照射到的地方晒1天即可 。
切开后的菠萝蜜没熟怎么办遇到切开的菠萝蜜没熟的情况 ， 可以进行人为催熟 。比较常用的催熟方法是将没熟的菠萝蜜放在太阳底下晾晒一天 ， 等菠萝蜜散发出香味就说明熟了 。也可以将没熟的菠萝蜜放在盐水里浸泡或与其它已经成熟的水果放在一块 ， 也能起到催熟的作用 。
切开菠萝蜜没熟的处理方法
菠萝蜜是一种热带的水果 ， 不仅口味好 ， 且营养价值高 ， 若是切开后没熟时 ， 可将其放在太阳光下晾晒一段时间 ， 必要的时候可在果蒂部分涂抹一些白酒 ， 再利用天然的太阳光进行催熟 ， 当闻到香味就说明熟了 。
若是发现切开的菠萝蜜没熟的时候 ， 先暂时不要全部切开 ， 可将其放在袋子里放几天 ， 或者将其用干净的袋子进行密封处理 ， 之后再放入盐水中浸泡一段时间 ， 这样也能起到催熟的效果 ， 大概过三天左右就能吃了 。
也可以将其放在已经成熟的水果中 ， 用袋子装好后 ， 过一段时间也能更快的催熟 ， 主要是由于成熟的水果会散发出乙烯物质 ， 而这种物质具有催熟的效果 ， 除此之外也可以用香蕉皮进行催熟 ， 这样起到的效果同样会很好 。
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菠萝蜜剥开没熟的话可以拿到太阳底下晒上一天 ， 太阳很烈晒几个小时就可以了 ， 如果没有好天气可以拿取暖机吹恒温上几个小时 ， 无论是晒还是热风吹 ， 都需要时常翻一翻 ， 然后用报纸或毛巾、薄被子整个包住 ， 把它放在阴凉干燥处 ， 过两天查看一下 ， 符合成熟条件时就可以切开了 ， 通常情况下 ， 完整的菠萝蜜放上一个星期是没有问题的 ， 如果切开后没有吃完可以用保鲜膜盖住 ， 放在干燥的地方隔天可以继续吃 。
另外没有熟的菠萝蜜可作蔬菜食用 ， 将其炒熟食用 ， 味美如栗 ， 有止渴、通乳、补中益气功效 ， 另外波罗蜜的核也是可以食用的 ， 可以煮着吃或者盐焗 。
菠萝蜜怎么催熟
1、用已经成熟的水果催熟 。这是催熟未成熟水果一种百试不厌的方法 。催熟菠萝蜜也可以这样操作 ， 我们可以将已经成熟的水果(如苹果、香蕉)放在一块 ， 便能很快地催熟菠萝蜜 。
2、我们将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天 ， 之后放入纸箱 。很快菠萝蜜就会散发出香味的 ， 这时假就可以开吃了哦!
3、很多商贩为了避免长途运输之后的水果价值大跌 ， 故很多热带水果运输过来之后还是青涩的 。很多商贩就会直接利用催熟剂催熟 。不过人工催熟之后的水果味道和营养价值都不如自然熟的水果 。
4、将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中 。或者是将菠萝蜜放在热量较高的白枳灯下 ， 就能很快成熟的 ， 菠萝蜜很快就会变得更软 ， 香味也更浓郁 。