金针菇跟皮蛋可以一起煮吗 _小知识

金针菇跟皮蛋可以一起煮。
与金针菇相克的食物：
1、驴肉：一同食用容易造成心痛。
2、牛奶：一同食用容易造成消化不良。
宜与金针菇搭配的食物：
1、油菜：预防肠胃等相关疾病。
2、西兰花：提高机体f的免疫能力。
3、豆腐：增加机体的抵抗力。
原料：金针菇300g、皮蛋1个、酱油2勺、糖1勺、醋0.5勺、食用油3勺。
步骤：
1、金针菇切去根部洗干净，锅里烧开水加点盐下金针菇煮2分钟，当
金针菇软且有点微黄捞起冲凉备用；
2、金针菇装盘，将切好的皮蛋摆旁边；
3、在碗中加入酱油2.5勺、糖1勺、醋0.5勺，拌匀；
【金针菇跟皮蛋可以一起煮吗】4、浇上酱汁就完成。
皮蛋拌金针菇如何做1、主要食材：金针菇，皮蛋。

2、辅料：盐、生抽、耗油、香醋、青红椒、糖、香油。

3、金针菇洗干净焯水，捞出沥。皮蛋切好摆盘。

4、取小碗，放入盐，生抽，蚝油，香醋，糖，蒜末，辣椒末，红油，香油全部混合。

5、一半调味汁拌金针菇，然后把拌好的金针菇放在摆好皮蛋的盘子中间，再把剩下的半碗调味汁淋在皮蛋上就好了。