如何鉴别乙醇和乙醛 _如何鉴别乙醇和乙醛?

1、辨别气味：乙醇俗称酒精，散发酒精的气味；乙醛具有辛辣、醚样气味。稀释后具有果香、咖啡香、酒香、青香。
2、加热：乙醇沸点为78.4摄氏度，乙醛沸点为20.8摄氏度。同时分别加热乙醇和乙醛，两者沸腾的时间和温度不同。
3、用氧化铜辨别：乙醇可以被氧化铜氧化生成乙醛，氧化铜被还原生成铜，颜色从黑色变成紫红色；而乙醛和氧化铜不反应。
4、用银氨溶液辨别：银氨溶液可以和乙醛发生银镜反应，而不能和乙醇反应产生任何现象。
用化学方法鉴别乙醇乙醛乙酸乙醇、乙醛和乙酸的官能团是不同时，因此可以利用这些官能团的性质来鉴别。首先向三种溶液中加入碳酸氢钠溶液，如果有气泡产生则说明是乙酸，然后在剩下两种溶液中加入新制氢氧化铜并加热，如果出现砖红色沉淀则说明是乙醛。
如何鉴别乙醇和乙醛?非常简单的方法,气味不一样.乙醇气味不用说大家都知道什么味,乙醛味道比较刺激.
沸点不一样.乙醇沸点78.4℃,乙醛沸点20.8℃.
其它还有很多方法,物理法、化学法,鉴别法很多
1、乙醇被CuO氧化生成乙醛,CuO被还原生成Cu,颜色发生变化：从黑色到紫红色.
2、钠和乙醇发生反应生成氢气,可以看到钠表面有气泡产生（注意钠的密度比乙醇大）,而乙醛不和钠反应.若是乙醛溶液则不行,因为有水.
鉴别乙醛与乙醇可采用的试剂是鉴别乙醛与乙醇可采用的试剂是银氨溶液，银氨溶液可以和乙醛发生银镜反应，而不能和乙醇反应产生任何现象。
拓展资料：
乙醛（acetaldehyde），又名醋醛，是一种有机化合物，化学式为CH3CHO，为无色透明液体，溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、苯、汽油、甲苯、二甲苯等，主要用作还原剂，杀菌剂和再比色法测定醛时用以制备标准溶液，工业上用于制造多聚乙醛、乙酸、合成橡胶等。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，乙醛在2B类致癌物清单中。
乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。
如何用化学方法鉴别乙醇,乙醛,乙酸,乙醚和丙酮1、加碳酸氢钠,放出气泡的是乙酸,其余无现象.
2、其余的加金属钠,放出气泡的是乙醇,另外几种无现象.
3、无现象的试剂中加入托伦试剂,有银镜的是乙醛.无现象的是乙醚和丙酮.
4、无现象的两种物质中加入饱和的亚硫酸氢钠溶液,有沉淀的是丙酮,无现象的是乙醚.
如何鉴别乙醛，乙醇，乙酸，丙酮，和环己酮？分别取样，加入碳酸氢钠溶液，有气泡产生的为乙酸；
剩余的分别取样，加入金属钠，有气泡冒出的为乙醇；
剩余的分别取样，加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，有砖红色沉淀产生的是乙醛；
剩余的分别取样，加入碘的氢氧化钠溶液，有浅黄色沉淀析出的为丙酮；
【如何鉴别乙醇和乙醛】最后一种为环己酮。