蒜苔面条怎么做

1、主料:生面条适量 。辅料:猪肉适量;卷心菜适量;红椒1个;蒜苔适量 。调料:色拉油适量;食盐适量;葱适量;姜适量;生抽适量;老抽适量;淀粉少许;胡椒粉少许 。
2、猪肉丝,加老抽,生抽,黑胡椒粉,少许淀粉,腌制5分钟 。
3、葱、姜切丝,蒜苔洗净切断,包菜切块、红椒切小块 。
【蒜苔面条怎么做】4、锅里热油,加入腌好的肉丝翻炒至变色,加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟,改为小火,加入超市买的熟面条翻炒均匀,根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀,即可出锅 。
蒜苔鸡蛋打卤面怎么做蒜苔鸡蛋打卤面做法
用料
蒜苔
鸡蛋
西红柿
青菜
蒜,干辣椒
酱油,料酒,盐,十三香
淀粉
准备食材:蒜苔切成小粒,打两个鸡蛋,西红柿切块,青菜切碎,备好蒜和干辣椒
鸡蛋里加入盐少许,十三香少许,料酒少许,打碎
锅里放油,热油后,快速倒入打碎的鸡蛋
鸡蛋炒的碎一些,炒好后乘出备用
锅里放油,微热时放入蒜和干辣椒,加少许盐,可以让蒜快速出香味
放入蒜苔大火炒,早些放入盐,因为蒜苔不吃盐
蒜苔炒到七分熟时放入西红柿,炒到西红柿酱出来为止
然后加入没过蒜苔西红柿的水,煮三分钟左右
放入青菜和炒好的鸡蛋,煮一分钟左右
最后放入酱油上色,放入盐调味(吃面条,菜要多放些盐,这样和面一中和正好),放入十三香,勾如淀粉,煮一分钟左右,使汤汁浓稠
放少许味精,出锅即可
怎么做好吃,蒜苔面条卤的家常做法主料:蒜苔200g、五花肉100g;
辅料:油适量、葱少许、姜少许、黄豆酱少许、蒜蓉辣酱少许、淀粉少许
蒜苔面条卤
1
蒜苔切丁
2
猪肉切丁
3
锅内放底油
4
放入肉丁 翻炒
5
待肉丁变色后 放入葱末、姜末、再放入蒜苔丁 翻炒
6
2、3分钟后 放入黄豆酱、蒜蓉辣酱翻炒少量淀粉勾芡即可
小贴士
可以适当咸一些吃起来更好
做法,蒜苔鸡蛋面怎么做好吃,蒜苔鸡蛋面的家常做法蒜苔鸡蛋面的做法步骤11准备食材
蒜苔鸡蛋面的做法步骤22蒜苔洗净切成丁备用
蒜苔鸡蛋面的做法步骤33葱花切好备用
蒜苔鸡蛋面的做法步骤44锅中倒入适量的油
蒜苔鸡蛋面的做法步骤55油七分热时加入葱花
蒜苔鸡蛋面的做法步骤66加入鸡蛋
蒜苔鸡蛋面的做法步骤77用筷子快速搅碎
蒜苔鸡蛋面的做法步骤88加入蒜苔丁翻炒加适量盐
蒜苔鸡蛋面的做法步骤99倒入适量的水 大火煮开后改小火煮至汤汁变白
蒜苔鸡蛋面的做法步骤1010待锅中时,将面条倒入
蒜苔鸡蛋面的做法步骤1111盖锅盖先大火煮沸腾 再小火使面条煮2分钟
蒜苔鸡蛋面的做法步骤1212香喷喷的面条即可出锅了