宰夫之职.掌治朝之法.以正王及三公六卿大夫群吏之位.掌其禁令.叙群吏之治.以待宾客之令.诸臣之复.万民之逆.掌百官府之征令.辨其八职.一曰正.掌官法以治要.二曰师.掌官成以治凡.三曰司.掌官法以治目.四曰旅.掌官常以治数.五曰府.掌官契以治藏.六曰史.掌官书以赞治.七曰胥.掌官叙以治叙.八曰徒.掌官令以征令.掌治法以考百官府群都县鄙之治.乘其财用之出入.凡失财用物.辟名者.以官刑诏冢宰而诛之.其足用长财善物者赏之.以式法掌祭祀之戒具.与其荐羞.从大宰而视涤濯.凡礼事.赞小宰比官府之具.凡朝觐会同宾客.以牢礼之法.掌其牢礼.委积膳献.饮食宾赐之飧牵.与其陈数.凡邦之吊事.掌其戒令.与其币器财用.凡所共者.大丧小丧.掌小官之戒令.帅执事而治之.三公六卿之丧与职丧.帅官有司而治之.凡诸大夫之丧.使其旅帅有司而治之.岁终.则令群吏正岁会.月终.则令正月要.旬终.则令正日成.而以考其治.治不以时举者.以告而诛之.正岁.则以法警戒群吏.令修宫中之职事.书其能者.与其良者.而以告于上.
宫正.掌王宫之戒令纠禁.以时比宫中之官府.次舍之众寡.为之版以待.夕击柝而比之.国有故.则令宿.其比亦如之.辨外内而时禁.稽其功绪.纠其德行.几其出入.均其稍食.去其怠.与其奇邪之民.会其什伍而教之道义.月终.则会其稍食.岁终.则会其行事.凡邦之大事.令于王宫之官府次舍.无去守而听政令.春秋.以木铎修火禁.凡邦之事跸.宫中庙中则执烛.大丧.则授庐舍.辨其亲疏贵贱之居. 宫伯掌王宫之士庶子.凡在版者.掌其政令.行其秩叙.作其徒役之事.授八次八舍之职事.若邦有大事.作宫众则令之.月终则均秩.岁终则均叙.以时颁其衣裘.掌其诛赏.
膳夫掌王之食饮膳羞.以养王及后世子.凡王之馈食用六谷.膳用六牲.饮用六清.羞用百二十品.珍用八物.酱用百有二十瓮.王日一举.鼎十有二.物皆有俎.以乐侑食.膳夫授祭品.尝食.王乃食.卒食.以乐彻于造.王齐日三举.大丧则不举.大荒则不举.大札则不举.天地有灾则不举.邦有大故则不举.王燕食.则奉膳赞祭.凡王祭祀宾客食.则彻王之胙俎.凡王之稍事.设荐脯醢.王燕饮酒.则为献主.掌后及世子之膳羞.凡肉修之颁赐.皆掌之.凡祭祀之致福者.受而膳之.以挚见者.亦如之.岁终则会.唯王及后世子之膳不会.
庖人掌共六畜六兽六禽.辨其名物.凡其死生鲜薧之物.以共王之膳.与其荐羞之物.及后世子之膳羞.共祭祀之好羞.共丧纪之庶羞.宾客之禽献.凡令禽献.以法授之.其出入亦如之.凡用禽献.春行羔豚膳膏香.夏行腒鱐膳膏臊.秋行犊麛膳膏腥.冬行鲜羽膳膏膻.岁终则会.唯王及后之膳禽不会.
内饔掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事.辨体名肉物.辨百品味之物.王举.则陈其鼎俎.以牲体实之.选百羞酱物珍物以俟馈.共后及世子之膳羞.辨腥臊膻香之不可食者.牛夜鸣.则庮.羊泠毛而毳膻.犬赤股而躁.臊.鸟皫色而沙.鸣狸.豕盲视而交睫.腥.马黑脊而般臂.蝼.凡宗庙之祭祀.掌割亨之事.凡燕饮食亦如之.凡掌共羞.修刑.膴胖.骨鱐.以待共膳.凡王之好赐肉修.则饔人共之.
外饔掌外祭祀之割亨.共其脯修.刑膴.陈其鼎俎实之牲体鱼腊.凡宾客之飧饔飨食之事.亦如之.邦飨耆老孤子.则掌其割亨之事.飨士庶子.亦如之.师役.则掌共其献赐脯肉之事.凡小丧纪.陈其鼎俎而实之.
亨人掌共鼎镬.以给水火之齐.职外内饔之爨亨煮.辨膳羞之物.祭祀.共大羹铏羹.宾客亦如之.
甸师掌帅其属而耕耨王借.以时入之.以共齍盛.祭祀.共萧茅.共野果蓏之荐.丧事.代王受眚灾.王之同姓有罪.则死刑焉.帅其徒以薪蒸.役外内饔之事.
兽人掌罟田兽.辨其名物.冬献狼.夏献麋.春秋献兽物.时田.则守罟.及弊田.令禽注于虞中.凡祭祀丧纪宾客.共其死兽生兽.凡兽入于腊人.皮毛筋角.入于玉府.凡田兽者.掌其政令.
人掌以时?为梁.春献王鲔.辨鱼物为鲜薧.以共王膳羞.凡祭祀宾客丧纪.共其鱼之鲜薧.凡?者掌其政令.凡?征入于玉府.
鳖人掌取互物.以时簎鱼鳖龟蜃凡狸物.春献鳖蜃.秋献龟鱼.祭祀共蠯蠃蚳.以授醢人.掌凡邦之簎事.
腊人掌干肉.凡田兽之脯腊膴胖之事.凡祭祀.共豆脯.荐脯.膴胖.凡腊物.宾客丧纪.共其脯腊.凡干肉之事.
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