焦山楂怎样炒 _焦山楂的功效与作用有哪些？(2

1、山楂（CrataeguspinnatifidaBunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
2、其实焦山楂的自制方法很简单，自制焦山楂的方法就是取净山楂片放锅内，炒至表面焦褐色，内部黄褐色。这么简单的步骤就可以完成了。
3、焦山楂为主治疗秋季腹泻，还具有防暑、活血散瘀，消积开胃，降压等等的药用价值，是生活中必不可少的食品之一哦。
焦山楂简介，有什么功效？目录1拼音2英文参考3概述4焦山楂的炮制方法5焦山楂的性状6山楂的性味归经7山楂的功效及主治8焦山楂的炮制作用9山楂的炮制研究91对化学成分的影响92对药理作用的影响10焦山楂的贮存方法11参考资料附：1用到中药焦山楂的方剂2用到中药焦山楂的中成药3古籍中的焦山楂1拼音jiāo shān zhā
2英文参考charred FRUCTUS CRATAEGI [湘雅医学专业词典]
3概述焦山楂为山楂的炮制品。山楂为詹薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge var major NE．Br或山楂 Crataegus pinnatifida Bge的干燥成熟果实[1] 。焦山楂表面焦褐色，内部黄褐色，味微酸[1] 。焦山楂不仅酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止泻[1] 。用于食积兼脾虚和痢疾。
4焦山楂的炮制方法宋代有炒磨去子（《疮疡经验全书》）的炮制方法[1] 。
元代用炒法亦用蒸法（《丹溪心法》）[1] 。
明代除沿用上述方法外，还提出了“核有功力不可去”（《本草通玄》）[1] 。
清代增加了炒炭（《外科证治全生集》）、姜汁拌炒黑（《本草述钩元》）、姜汁炒（《温热暑疫全书》）、童便浸（《本经逢原》）等炮制方法[1] 。同时还对炮制的作用有较多论述[1] 。如生食损齿（《握灵本草》）；炒黑，能治血积（《本草述钩元》）；去核不发热（《本经逢原》）；“去核用，核能化食磨积，治疝，催生，研碎化瘀，勿研消食，童便浸、姜汁炒炭，去积血甚效”（《得配本草》）[1] 。
现在主要的炮制方法有炒黄、炒焦、炒炭等[1] 。
净山楂的制法：取原药材，除去杂质及脱落的核及果柄，筛去碎屑[1] 。
焦山楂的炮制方法：取净山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部焦，取出晾凉，筛去碎屑[1] 。
5焦山楂的性状山楂为圆片状，皱缩不平[1] 。外皮红色[1] 。断面黄白色，中间有浅果核，多脱落[1] 。气微清香，味酸微甜[1] 。
焦山楂表面焦褐色，内部黄褐色，味微酸[1] 。
6山楂的性味归经山楂味酸、甘，性微温[1][2] 。归脾、胃、肝经[1][2] 。
7山楂的功效及主治山楂具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功能，用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症（《中华人民共和国药典》（2010年版））。
山楂具有消食健胃、行气散瘀的功能[1] 。山楂长于活血化瘀，常用于血瘀经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛，以及高脂血症、高血压病、冠心病[1] 。如治疗妇女气滞血瘀的通瘀煎（《景岳全书》）；治痛经、闭经的散结定痛丸（《傅青主女科》）；治高脂血症的降脂通脉饮（《中医杂志》）[1] 。
山楂具有消食化积，散瘀的功效[2] 。
1治肉积食滞，腹痛泄泻，细菌性痢疾，痰饮痞满吞酸，黄疸，疝气偏坠胀痛[2] 。
2治痛经，产后恶露不尽，瘀滞痛，小儿疳积[2] 。
3现用于治疗高血压病，高脂血症，肝炎，肾盂肾炎[2] 。
炒山楂酸味减弱，可缓和对胃的性，善于消食化积[1] 。用于脾虚食滞，食欲不振，神倦乏力[1] 。
焦山楂不仅酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止泻[1] 。用于食积兼脾虚和痢疾，如治疗饮食积滞的保和丸（《中国药典》）[1] 。
焦山楂消食导滞作用增强，用于肉食积滞，泻痢不爽（《中华人民共和国药典》（2010年版））。
山楂炭其性收涩，具有止血、止泻的功效[1] 。可用于胃肠出血或脾虚腹泻兼食滞者[1] 。如用酸枣并山楂肉核烧灰，米饮调下，治肠风下血（《是斋百一选方》）[1] 。
8焦山楂的炮制作用山楂长于活血化瘀，常用于血瘀经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛，以及高脂血症、高血压病、冠心病[1] 。如治疗妇女气滞血瘀的通瘀煎（《景岳全书》）；治痛经、闭经的散结定痛丸（《傅青主女科》）；治高脂血症的降脂通脉饮（《中医杂志》）[1] 。
焦山楂不仅酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止泻[1] 。用于食积兼脾虚和痢疾，如治疗饮食积滞的保和丸（《中国药典》）[1] 。