牛肉罐头的做法 _求红烧牛肉罐头的做法

1、牛肉选瘦肉部分，将筋膜剔除。
2、洗净，按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片，再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒。
3、依次往牛肉粒中添加生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉。
4、带上一次性手套，将用手揉搓，让牛肉粒充分吸收酱汁与调料。
5、加上黑芝麻。
6、再一次抓匀牛肉粒，将其放进冰箱冷藏保存8个小时以上。
7、取出腌好的牛肉粒，将其平铺在已经铺好锡纸的烤盘上。
8、烤箱预热150°，放入烤箱中层，上下火烤40分钟；中间取出翻面，若牛肉出水厉害，则将汤汁倒掉，换过锡纸，再继续烤。
9、烤好的牛肉粒充分凉却。
10、再放入密封罐密封保存。
牛肉罐头可以做菜吗牛肉罐头可以做菜，以“牛肉罐头炒鸡蛋”为例。做法如下：
主料：鸡蛋5个，牛肉罐头1罐
辅料：胡麻油适量，盐一勺，葱少许
步骤：
1首先准备好原料。
2葱切末。
【牛肉罐头的做法】3鸡蛋打散，加少许盐。
4牛肉罐头用筷子夹散，备用。
5锅中倒油。
6倒入鸡蛋液炒到八成熟，盛出备用。
7锅里再加少许油，下葱花爆香。
8下炒好的鸡蛋翻炒几下。
9加入牛肉罐头，继续翻炒几下就可以出锅了（等牛肉罐头热了就行了）。
10盛出装盘即可。
求红烧牛肉罐头的做法食材
主料
红烧猪肉罐头
150g
辅料
西兰花
150g
杏鲍菇
20g
葱
5g
姜
5g
蒜
5g
黑木耳
5g
步骤
1西兰花、木耳焯熟，辅料备齐。
2放入罐头鲍菇葱姜蒜小火烧开
3放入木耳西兰花小火收汁出勺
4成品
小贴士
不加水盐油小火烧