可乐鸡翅怎么焯水( 二 )


步骤step
8
加入可乐 。
步骤step
9
烧开后加入生抽,精盐 。
步骤step
10
转中小火慢慢焖,中途需要不停的翻面 。(糖分多的食材容易粘锅,多翻面也会让鸡中翅更加入味)
步骤step
11
一直焖煮到汤汁浓稠,成琥珀色的时候关火,出锅装盘后撒熟白芝麻装饰一下即可端上桌 。
可乐鸡翅的成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧tips
【可乐鸡翅怎么焯水】1:烧这一道菜的时候,火候要注意控制,慢慢焖烧出来才会更加入味 。
2:煎鸡翅的时候,油不需要太多,因为煎的过程中,也会逼出一部分的油脂 。