“旧貌新颜如今天,沽酒市脯在靖江”,零嘴界的新旧网红之争总是很激烈,但猪肉脯总是牢牢占据着我零食柜的重要一角 。
不过泰州满大街都是猪肉脯店,看得眼花缭乱不知道脚迈进哪家店的话,我推荐你认准双鱼牌,是 最老牌最正宗的靖江本地品牌,获过“中国驰名商标” 。
张老太臭干
杨泰地区的臭豆腐和长沙的不太一样,名字叫“臭干”,颜色偏金黄,印象里 走风雅路线的淮扬一带却流行这样的重口小吃,也让我意想不到。
这家店是泰州 炸臭干店里的老字号,店主都是爷爷奶奶辈的,手里炸出来的臭干随着时间越做越好了,甚至 被泰州嗜臭的老食客奉为“泰州第一臭干 ” 。
一老远就能闻到臭干独有的味道,寻味而来必须点一份,其实泰州的炸臭干灵魂在于旁边的 秘制辣椒汁,炸得焦脆的臭干蘸上一点,外脆里嫩,辣得开胃。
地址:济川东路236号156室
老街黄桥烧饼
位于苏中的泰州,因为南北交界,各种面饼还像格外受到泰州人的欢迎,特别是 这个黄桥烧饼,征服了半个江苏的胃。
知道点 历史 的人可能都知道这个饼的来源吧,和 抗日战争时期的“黄桥决战 ”有关,当时泰州黄桥镇的群众冒着炮火把烧饼运到前线,烧饼因此而得名 。
来了泰州捎两盒黄桥烧饼当伴手礼最合适不过,酥脆焦香的老味道 一下俘获了我,只不过现在的黄桥烧饼口味越来越多了,每次点的时候难免犹豫好久 。
泰州的烧饼江湖其实还有很多值得一尝的饼子,像 草炉烧饼、姜堰酥饼、涨烧饼 之类,只是现在做这类的铺子越来越少了,如果有机会遇到的话,赶紧拿下。
地址:城中街道凤城河风景区老街22号
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下一次还想看我安利哪个江苏城市呢?
苏北哪里的螃蟹批发便宜【永丰螃蟹市场在哪里】苏北市场 。在苏北地区中开设了很多家的大型市场,其中就有专门批发螃蟹的市场,位于淮海北路的苏北市场是当地批发螃蟹最便宜的市场,螃蟹的价格比其他市场便宜了0.3元 。苏北即江苏北部地区的简称,位于以上海为龙头的长江三角洲,是中国沿海经济带重要组成部分 。
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