清炖羊肉萝卜说起来就爱吃,牛肉材质细嫩,如今备受大伙儿的钟爱,牛肉与中药材配搭还可以制做变成养生药膳,用于补身体也是一个十分非常好的挑选,那麼怎样自己在家制做出美味可口的牛肉呢,下边就要我们一起来学习培训一下吧;
1、把牛肉切割成一小块 。放到大盆里,用冷水侵泡1钟头 。
2、锅里放冷水,牛肉凉水入锅,中火灾烧开后,文火再煮2分鐘 。
3、绰水后的牛肉捞起来自来水清洗干净,控干 。
4、准备好葱蒜和香辛料 。箩卜清洗,切割成滚刀块 。锅里放小量油烧开,放入八角 八角茴香 辣椒干,进行爆香葱蒜 。
【红烧羊肉萝卜做法】 5、倒进牛肉块爆锅出香气添加沸水,未过牛肉 。
6、添加 米酒 红烧酱油 糖煮沸,转文火焖至1钟头上下 。
7、添加盐和萝卜 。再次煮至30分钟就可以 。
以上文章内容所描述的便是有关清炖羊肉萝卜的详尽作法流程,是否十分的便捷难学呢,并且这家常小菜用来接待客人也十分的有情面,常常吃羊肉还可以补充身体蛋白,很好的一道红烧菜,大伙儿赶紧亲自动手制做吧 。
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