普通干红放10年还能喝吗

普通干红放10年还能喝 。在国外,红酒是没有保质期这一说的,只有适饮期 。在中国,商品必须有保质期,红酒这一特殊食品也不例外,但是有的红酒放很多年都不会坏,于是专家们就统一规定了国产红酒和进口红酒的保质期,都是10年,说实话这是没啥参考价值的 。
红酒保质期10年,我家有一瓶已经11年多了,过了保质期,请问还能喝吗?(还没有开瓶)红酒超过了保质期,至于能否饮用,要看红酒具体情况,是否还有饮用的价值 。
开瓶后,如果出现明显的醋味、酱油味或霉味,没有果香,颜色暗沉失光,有大量沉淀,表明已经失去饮用价值 。如果保存条件良好,酒体没有出现过度氧化,还可以喝 。
如果酒已开瓶没有一次性喝完,剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室,最好一周内喝完 。因为开瓶后进入的氧气会迅速使酒体氧化,同时空气中的微生物也会引起剩余酒液变质 。为了保证安全性,开瓶很久没有喝完的葡萄酒,最好不要继续饮用 。
扩展资料:


红葡萄酒由葡萄皮和籽释放出来的酚类物质,如红色素、类黄酮素,可以提升体内好的胆固醇的比例,可以对抗动脉硬化,预防中风及心肌梗塞的发生率,减少高血压的发生率 。
葡萄酒中所含的丹宁,能抑制细菌繁殖,有抗发炎与帮助消化的作用,其所含之维他命C、E、β胡萝卜素,也同时具有抗氧化功能,可以有效防止老化、免疫障碍等 。
葡萄酒还具有补血功效,红葡萄酒含有丰富铁质,加上酒精本身具有的活血暖身的作用,改善贫血,暖腰肾的作用 。
参考资料来源:人民网-葡萄酒过期能不能喝
人民网-警惕!应酬喝红酒的饮食禁忌
【普通干红放10年还能喝吗】

红酒存放10年以上还能喝吗红酒放了10年还能喝吗
开瓶后的红酒:不能喝
如果是开瓶的红酒放了10年肯定不能喝了 。
红酒开瓶后,空气中的细菌就会进入瓶内,污染了红酒,放了10年后,里面的致病菌大量繁殖,此时肯定是不能喝了 。
未开封的红酒:根据存放情况决定
1保存完好的红酒是可以喝的 。一般而言,只要合理保存,红酒放10年是不会变质的 。
2但如果保存工作没做好,如使用木塞的红酒未卧放平放,则木塞极易坏掉,从而使空气进入瓶中,导致红酒氧化变质 。因而具体能不能喝还是得根据红酒开瓶后的表现决定,如果瓶塞是正常的,酒也没有异味就能喝 。