如何挑选好吃的桃子( 二 ) _教你如何挑选桃子

3、闻一闻
正常的桃子刚摘下来有一股浓浓的桃子味，即使从果园辗转到菜市场和超市需要一些的.时间，会流失一些桃子本有的香味，但是品质好的桃子还是有一股桃子香味。因此闻起来一点桃子味都没有的桃子，很有可能是化肥催熟的，最好不要选择。[NextPage]
怎样清洗桃子?桃子的清洗：如何去除桃子上的毛?
桃子上的毛如果不去除的话，吃的时候不仅喉咙不舒服，就连肚子也“不消化”，因此，吃桃子之前最好去除桃子上的毛，把桃子清洗干净。
其实，去除桃子上的毛很容易，只要打一盆温水，在水中放点盐，再把桃子放入盐水中浸泡几分钟，捞出来的时候先搓一搓，桃子上的毛就会掉下来了。
如果是用凉水清洗桃子的话，先用水淋湿桃子表面，再把盐直接涂在桃子表面，用手搓均匀，再用清水冲洗即可。[NextPage]
如何保存桃子?桃子的保存：桃子如何保鲜?
不能把桃子放在冰箱里面保存。
首先，桃子放在冰箱里面，桃子的香味会不断挥发，而且甜味也会逐渐变淡，尤其冰镇两三天之后，吃起来会索然无味。
其次，常温能抑制桃子的酸味，桃子中的果糖还能发挥作用，但是冰箱的温度很低，桃子在冰箱中保存越久酸味越重，甜味则越来越少。
【如何挑选好吃的桃子】因此，桃子最好放在常温下、通风的地方进行保存、保鲜。