1、敲得叮叮当当的糖叫做麻糖,麻糖是一款成都名小吃,云南民间小吃,为麦芽糖的一种,在制作时需要进行敲打,因此会发出叮叮当当的声音,因此又名丁丁糖 。
2、麻糖有止咳化痰,润肺之功效 。既能当糖吃,也能作一些中药的引子,老少皆宜 。
3、清朝道光年间一个叫李世鸿的人开始在成都制售麻糖 。虽经磨难,但发展至今,家业兴旺,三个儿子和妻子开作坊,办商店、摆摊设点,全力辅佐,李记麻糖糖红了半个成都,这种工艺慢慢的也传到其他城市 。
童年时代我们追过的美食有什么?1辣条绝对是童年零食排名第一,经久不衰,现在依然流行在小朋友的零食袋里面,虽然有报道说各种不卫生,但是就是拒绝不了他的诱惑,总喜欢到学校门口的小卖部去买辣条吃,吃着辣条,喝着2毛钱一袋的小小冰“水和色素兑的”,在炎热的夏天能体验热辣与冰凉的两重天呀 。
2米花糖米花糖甜甜脆脆的 。那回忆中的嘎嘣脆,大米和糖加上花生米或者芝麻,那味道至今回味无穷 。
3麦芽糖小时候,在街头巷尾,总能碰见卖麦芽糖的小贩,担着个小胆子,边走边叫卖;哪里有人要买,就在哪里停下,现做现卖;两根小光棍沾着一点麦芽糖,边吃边搅,麦芽糖的颜色还会越来越浅,很神奇,至今不明白是有什么原理 。
4大大泡泡糖,我现在还依然记得这个大大泡泡糖的广告是个超人飞过来,小时候为了学吹泡泡,花了不少钱,买各种口味的,和同学们比赛,看谁吹的泡泡更大,想想也是有点小幼稚哈
5小浣熊干脆面一定是小浣熊牌子的干脆面,买一包先不要拆,使劲搓搓,全部捏碎,然后就变成渣渣啦,这样用手捻一小撮吃,脆脆的,绝对是小伙伴们交流感情的好道具 。里面还有一些小卡片,小时候收集了好久,可惜没有全部集齐 。
6宝塔糖严格说来,这个不算是零食,是一种打虫药,但是绝对是小时候吃过最好吃的药,甜甜的,排在最好吃药药第一名 。
7麦乳精可以冲水喝,也可以含着吃,浓浓的麦香,甜甜的回忆 。小时候就是喜欢偷偷的用勺子吃干的,现在的零食多了,再也吃不出那样偷着乐的心情了 。
还有很多童年的零食没有分享,小时候可能是因为物质比较匮乏,小小一颗糖都能高兴很久 。
【那种敲得叮叮当当的糖叫什么】
80后儿时吃过的零食,看看哪些是你童年的记忆!80后出生的孩子,童年是幸福快乐的,我们可以一边玩着红白机一边嚼着零食 。也许现在在电脑边的零食品种更丰富,但是当初面对零食如饥似渴的感觉却不再延续了 。
时光荏苒,童年的记忆或许还记忆犹新,可惜许多东西都早已经买不到了,不知道你还记得不记得这些让我们一放学就冲进小卖部抢购的零食呢来看看你都吃过哪些吧 。
1,客家“崩砂”—— 牛耳朵
牛耳朵也叫牛耳饼,客家人称它为“牛耳公”,因其外形与牛的耳朵相似而得名,是客家传统小零食 。手工制作厚面皮,用糯米粉、磨碎花生粒、芝麻搅拌混和,加入白糖、蟹皇酱、沙茶酱、麻辣酱制成馅料,包裹在面皮中捆卷成耳朵状,切成片,放入慢火油镬中浸炸至色泽金黄 。其口感香脆甜咸,是客家人喜爱的茶前饭后小点心 。
2,客家“爆米花”—— 米橙
上世纪八十年代以前的客家农村,每逢过年的时节,就会看见一些师傅挑着黑黑的崩锅,走街串巷,为山村里的人们制作美味的过年美食米橙 。
米橙是客家人家家户户必备的过年美食 。米橙的香脆味让人难以忘怀,米的香味被发挥得淋漓尽致,再加上一层糖附在上面,使米香和糖完美粘合在一起,一口咬下去,糖立即融化溢满口中,爆开的米香松脆,使人吃了口齿留香 。
特点:香甜脆口,入口即溶,回味无穷 。
还有一种打打糖,其实就是做好的麦芽糖,要吃多少,卖糖的老头就用小锤子叮叮当当给你敲几块下来,吃在嘴里甜甜的,粘牙 。
那个时候吃的泡泡糖的表皮上是一个长得很像包子的小男孩,嘴里吹了一个比他的脑袋还要大的泡泡,而且泡泡糖本身是一半白一半红,如果能两根一块吃就能吹很大很大的泡泡 。不过那个时候是1毛钱一根,如果一次吃两根就很奢侈了,所以我们经常两个人买三根,一人一根半,这样就一举两得了!以前可以吹三层的泡泡,但要用二根才行,长大了泡泡糖不怎么吃,都改嚼口香糖了 。
戒指糖——又叫钻石糖,就是放在一个塑料戒拖上的糖,各种颜色,各种味道,呵呵,不知道大家还记不记得 。
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