临清的特产有什么( 二 )

黑毛驴全身都是宝,不仅吃料少于其他牲畜,还不得疫病,经济价值和营养价值都特别高,很适合农户养殖 。东阿黑毛驴为国家农产品地理标志保护产品 。
聊城临清特产什么用的有
雕刻葫芦
雕刻葫芦: 也称蚰子葫芦 。独特的传统工艺品,兴盛于清末民初 。当时,聊城蓄养蚰子的风气甚盛,蚰子葫芦的销量很大 。种植、制作、销售葫芦的村庄大都集中在聊城城关、闫寺镇、梁水镇3地 。雕刻的葫芦图案精美,刀法流畅,虽价格昂贵,却供不应求 。1978年以来,艺人们在继承传统工艺技法的基础上,大胆创新,把葫芦切割组合成各种造型,改平刻为透刻,使图案立体化,创造了许多各具特色的新产品,使之成为馈赠佳品 。
聊城毛笔
聊城毛笔:聊城毛笔制作业有着悠久的历史,明代中叶境内有制笔工人1000余 。清代第一个状元傅以渐进京会试,即选用聊城上等毛笔 。康熙皇帝曾用聊城毛笔撰文赋诗,并为光岳楼题写“神光钟暎”匾额,足见聊城毛笔在当时已享有盛名 。聊城所产毛笔有200余种,大小不一 。按规格区分有毫长最大的“抓笔”,可写3尺大字;也有可写豆粒状小字的蝇头小楷笔 。按制作原料不同可分为“羊毫”、“狼毫”、“兼毫”、“七紫三羊”等等 。聊城毛笔,除少数纯羊毫楷笔外,基本上都是沿用三国时期“韦诞法”制作,经过72道工序,方为成品 。其特点是外型美观、刚柔相济、吸墨性强、经久耐用,具有精品毛笔所特有的“尖、齐、圆、健”4德,是书画之佳品 。1955年曾被评为全省同类产品第一名 。不仅畅销国内,而且曾5次经青岛、上海、广州等口岸销往香港、日本等地 。著名书法家舒同、杨萱庭都曾用聊城毛笔写了不少佳作 。
吃的有
乌枣
阳谷、茌平等县的传统土特产,亦称熏枣、焦枣 。系选用熟鲜红枣,经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成 。仅窑熏1道工序,就要反复3次,历时6天,经“三次窑子六遍水”方可 。乌枣制成后,色泽乌紫明亮,花纹细密,带有特殊的香甜味 。旧县志记载:“邑为产枣之区 。用鲜枣加火熏制,手术特精,远销南省,岁以数万袋计,获利甚巨 。”产品不仅供应当地,而且畅销港澳及东南亚等国家和地区 。
老豆腐
高唐名吃,又称豆腐脑 。制作精细,配料独特,别具风味 。其特点是:豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛 。老豆腐用精选的上等黄豆制作 。将黄豆去皮碾碎,放入经阳光照晒的储存水(净化的黄河水最好)中浸泡,待碾碎的黄豆涨足后,用石磨磨成浆 。经煞沫、过包(滤渣)后,入锅熬成豆汁,退温后装入桶或缸内,点入石膏,封口20分钟即成豆腐,加入卤和油等配料即可食用 。爱吃辣者可放入油炸的红辣椒 。
老王寨驴肉
老王寨驴肉: 高唐传统名吃 。高唐驴肉远近闻名,高唐尹集乡老王寨驴肉更佳,其驴肉加工已有300多年的历史 。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉” 。清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品晋献朝廷 。老王寨“鬼子肉”加工方法独特,药料齐全,工艺精湛 。其产品呈酱紫色,清香鲜美,香而不腻,烂而不散,具有活血降压、滋补益身之作用 。驴鞭称作“金钱肉”,更具补肾壮阳之功效 。当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说 。
武大郎烧饼
武大郎烧饼: 鲁西名吃 。始源于北宋景佑年间 。始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼” 。因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海
聊城特产有哪些1、魏氏熏鸡是山东聊城极具传统特色的特产,有着非常悠久的历史,据记载起源于明清时期,距今已有两百多年的历史 。魏氏熏鸡选用优质的活鸡,然后再配以丁香、八角、桂皮等药物,在经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来的熏鸡外型美观,肉质细嫩,美味无比,回味悠长 。

2、济美酱菜是山东省聊城临清最传统的地方特色名吃 。济美酱菜有着悠久的历史,创建于清乾隆年间,选用优质的黄瓜、酱油、白酒等为主要原料,在经过传统的腌制工艺制作而成,这样制作出来的酱菜色鲜味美,集甜、咸、脆、爽口于一体,吃起来十分美味 。

3、清平空心面是山东聊城的特产之一,有着非常悠久的历史,起源于宋朝年间,在明清时期被列为宫廷贡品 。清平空心面的制作工艺十分复杂,必须选用优质的面粉为主要原料,再配以盐和水,在经过和面、醒面、切条等复杂的工艺制作而成,这样制作出来的空心面吃起来劲道爽口,柔滑细嫩 。