鸡汤能和螃蟹一起吃吗 _乌鸡和螃蟹可以一起吃吗

鸡汤之中的营养价值与螃蟹之中的营养价值并没有产生相互冲突的效果，所以鸡汤能和螃蟹一起吃。
鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
鸡和螃蟹可以一起吃吗鸡肉和螃蟹能一起吃吗1、螃蟹和鸡肉都是属于高蛋白质的食物，尤其是螃蟹里面蛋白质的含量是会更高的，虽然说这两者一起食用是不会产生什么毒素，但是不建议大家长期的食用这两样的食物，因为我们食用过多的蛋白质，就是会造成肝脏和肾脏负担过于严重。长期的食用就是会导致肝功能和肾功能损害。

2、原料：400g螃蟹、1只光鸡、适量薄荷叶、适量香油、适量生抽、适量料酒、适量胡椒粉、适量生粉、75g姜、2勺盐、适量金不换

3、先将螃蟹用牙刷刷干净了，一定是要将螃蟹肚子下面带毛的东西去掉了。

4、然后就是将鸡切一部分，煲汤，煲一个小时，然后就是用生抽、香油、胡椒粉、生粉、料酒来进行腌制，腌制20分钟。

5、然后就是将姜片放入炒香了，然后就是将螃蟹和鸡肉倒入炒变色了。

6、然后就是将金不换摘下来和薄荷嫩的部分洗干净了，备用。

7、然后就是将鸡汤里面的鸡捞出来，将金不换、薄荷和炒好的鸡、蟹放入。

8、然后就是盖上盖煮10分钟，然后开盖，放入适量的盐，再煮5分钟。
乌鸡和螃蟹可以一起吃吗乌鸡不宜和螃蟹一起吃。
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乌鸡不宜与寒性食物一起食用
乌鸡属于甘、温性滋补食物，因此，乌鸡不宜与寒性食物一起食用。
寒性主食：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆等。
寒性肉类：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。
寒性蔬菜：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。
寒性水果：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。
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乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝” 。
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乌鸡的功效与作用
乌鸡性甘，温，入肝、肾经，属于温补性中药，也属于滋补食物，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
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吃乌鸡的注意事项
1感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
2鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
3中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
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乌鸡的具体吃法
乌鸡汤
食材：乌鸡，红枣，盐，胡椒粉，枸杞，料酒等。
做法：
1乌鸡洗净，切块，反复挤压冲洗，洗净血水。
2锅中放凉水，加入乌鸡进行焯水，水开后用温水冲洗，除去杂质，沥干备用。
3锅中加入温水，下料酒，下乌鸡，大火烧开，小火慢炖3小时，中途加入红枣和枸杞，出锅前加入食盐，胡椒粉调味。
螃蟹和鸡能不能一起煮一起吃？螃蟹和鸡能不能一起煮一起
不能与鸡肉同吃的食物（其中没有说鸡肉不能和螃蟹一起煮）：
【鸡汤能和螃蟹一起吃吗】1、鸡肉与李子相克
食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
2、鸡肉与大蒜相克
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
3、鸡肉与芥末相克
这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
4、鸡肉与狗肾相克