2、芒果、木瓜、凤梨、香蕉、奇异果切片备用 。
3、把综合水果放入木瓜碗中,滴入莱姆汁,依口味掺些糖,拌上沙拉即成 。
4酸辣木瓜色拉
原 料:绿木瓜150克,胡萝卜50克,生菜叶若干,蒜茸适量,碎干辣椒末适量 。
调 料:鱼露,柠檬汁,糖
做 法:1、生菜洗净后切片后垫在盘底 。2、将木瓜,胡萝卜切成均匀的细丝 。3、木瓜,胡萝卜
丝和鱼露,柠檬汁,蒜茸,辣椒末搅拌均匀,盛在生菜叶上 。
特 点:清淡爽口,酸辣开胃
木瓜莲子乳
木瓜的作用:乳汁外用擦治湿疹、癣等皮肤病效果良好,用番木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质积留污秽,是一种良好的皮肤清洁剂;还可以促进新陈代谢、抗衰老、美容护肤养颜;最受欢迎的功效就是丰胸!
原 料:熟木瓜600克,新鲜牛奶3杯,莲子肉25克,红枣2枚,冰糖适量
做 法:选择新鲜熟木瓜,去皮核,切成粒状,备用 。莲子肉、红枣分别用清水洗净 。莲子去心,保留红棕色莲子衣;红枣去核备用 。将木瓜、莲子肉、红枣放入炖盅中,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水炖至莲子肉熟,即可食用 。
清炖冰糖木瓜
材 料:(1)木瓜(2)冰糖(3)水.
做 法: 1将木瓜去皮、去籽、切成块状 。2与(2)、(3)材料一起煮20分钟,即可食用 。
木瓜羊肉汤
材 料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量 。
做 法:1、将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用 。
2、将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成 。
服 法:食肉及豆等,饮汤 。
功 效:健脾除湿 。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症
木瓜煲生鱼汤——健脾开胃养颜
材料:木瓜1个,红枣6枚,生姜1片,生鱼1条
功效: (1)木瓜,又叫做番木瓜、万寿果 。有滋养、消食、杀虫的作用;红枣有补血、养心安神的作用;生姜有温胃、散寒的作用;生鱼具有促进伤口愈合、补益身体、拔毒生肌的作用 。所以,“木瓜煲生鱼汤”有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用 。(2)如果身体虚弱,又虚不受补,稍食一些补益性的食物,即觉燥热不适,也可以煲此类汤水佐膳调补身体 。
做法先将生鱼一条约600克重左右,剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净,抹干鱼身后,用姜、油起镬,将鱼身煎至微,以辟腥味;木瓜剥去皮、去籽,用清水冲洗干净,切成块状;红枣去核,洗干净;生姜刮去姜皮,洗干净,切一片 。将以上材料一齐放入已经煲滚了的清水中,继续用中火煲两小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用 。
说明有些人认为一定要吃人参、鹿茸,才算是吃了补品,这样才可以补身 。其实,补身有很多种方法,而补益的方法也有针对性(例如补气、补血、补肾) 。食物之中,很多都是具有补益作用的 。所以,要补身,就要视乎自己身体的需要而采用适合自己体质的食物,配合适当的方法,才能事半功倍 。此外,并不一定是要用名贵的药材才可以补身,简单如用木瓜煲生鱼汤,同样也可收到补益功效 。更何况,木瓜和生鱼,价钱廉宜大众化,既营养又滋补,又容易被人体消化和吸收,滋润不燥,更适合近日的天气作为佐膳补益身体之用 。
还有木瓜炖蛋在广东这边的甜品店都有卖的比较养颜呵呵~
新鲜木瓜怎么吃最好一、木瓜牛奶:
材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量 。
做法:
1选取bai新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用 。
2将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用 。
鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用 。
二、木瓜果盘:
把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘 。口感软滑、多汁,又香又甜 。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内眷吃完 。
不要冷冻保存,以免口感不好 。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用 。
三、木瓜牛奶椰子汁
材料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯 。
做法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用 。
功效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益 。
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