义乌物产红糖、火腿、南枣义乌“三大宝”;腐竹、白字酒、豆腐皮、山花梨等名土特产,历史久、产量大、质量上乘,古今中外屡获殊荣 。义乌特产主要有南枣、蜜枣、红糖、火腿、豆腐皮、腐竹、白字酒、顶陈酒、山花梨 。
义乌市是浙江省第二产粮地区,农作物品种多又加盛产红糖,制作食品原料丰富 。义乌小吃,聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余,制作出了许多具有地方风味的小吃多达数十种 。有些小吃形成了自己鲜明的特色,如东河肉饼、义亭拉拉面、佛堂酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸馃、稠城回回糕等 。还有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等,经过炒爆后加糖制作的“麻糖” 。
义乌有哪些特产可以带回家义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等 。
1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝 。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温烧制,做出来的鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢,比较有代表性的就是藤香园的古法窑鸡,很多人吃过之后都赞不绝口
2、红糖:义乌有红糖之乡的美称,义乌的红糖质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口,色泽嫩黄且略带青色,又名义乌青,是义乌非常著名的土特产 。
3、火腿:相传南宋抗金名将宗泽是火腿业的祖师爷,而宗泽就是义乌人,所以义乌的火腿是非常出名的,火腿的色泽鲜艳,红白分明,瘦肉吃起来香咸带甜,回味无穷,肥肉吃起来香而不腻,美味可口 。
4、南枣:义乌有日吃三个枣、一生不易老的谚语,所以义乌人自古就爱吃枣,会吃枣,而南枣就是义乌人制作的枣中精品,在乾隆时期还被列为贡品 。南枣通常采用优质的青枣加工而成,制成的南枣果肉肥厚,乌黑发亮,花纹清晰细密,滋味甘美 。
5、丹溪酒:义乌丹溪故里的百姓用红曲酿酒已经有上千年的历史,而在上个世纪70年代创立的丹溪酒业更是将义乌传统的红曲制作工艺发挥到了极致,由丹溪酒业生产的丹溪红曲酒已经成为了义乌的代表性特产,丹溪牌商标还多次被评为了浙江省的中华老字号 。
总结:
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等 。
义乌有哪些特产义乌特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等 。1、窑鸡指在土窑中烧制而成的鸡,选用散养的三黄土鸡 。2、义乌有红糖之乡的美称,红糖质地松软,散似细沙 。3、义乌火腿非常出名,火腿的色泽鲜艳,红白分明 。4、义乌人自古爱吃枣会吃枣,而
义乌特产有哪些义乌的特产有义乌红糖、义乌火腿、义乌丹溪酒等 。义乌红糖色泽嫩黄、质地松软、甘甜味鲜、清香可口,富含人体所需的微量元素如锰、锌、胡萝卜素、核黄素、烟酸等,义乌有红糖之乡的美称 。
【义乌有哪些特产】
义乌火腿色泽黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,色香味形俱佳,营养丰富,早在古时候就是贡品了,深受皇宫贵族的青睐,截止2021年依旧是深受人们喜爱的产品 。
义乌丹溪酒是由义乌的名医朱丹溪发明的,他在医学著作中多次提到饮酒,告诉人们应当正确饮酒,对身体有好处,丹溪故里的百姓也用丹溪酒来烹饪菜肴,色香味倍增 。
义乌的特产有哪些义乌特产有红糖、火腿、丹溪红曲酒、南枣、山花梨等 。如果是出差想带回去送人、或者给亲朋好友尝鲜的话,建议携带易保存的 。以下列举几个适宜携带送礼的义乌特产 。
一、红糖
义乌自古产糖,“鸡毛换糖”的故事就是说义乌人用本地产的红糖跟外地人换鸡毛,再把鸡毛做成鸡毛掸子卖出去的历史 。
二,丹溪红曲酒
这是义乌本地特产的红曲黄酒,是中华十大名医的朱丹溪发明的 。朱丹溪是义乌人的骄傲,金元四大名医之一、被日本人尊为医宗,丹溪红曲酒历经朱氏22代后裔无断代传承,至今已691年历史 。红曲黄酒有血脂、血压、胆固醇功效,是送礼的佳品,京东天猫均有售卖,搜索“丹溪红曲酒”就能找到 。
三、火腿
义乌属于金华,金华火腿的名气就不用说了,来到这儿,不带点儿火腿回去怎么行?
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