福州的特产有福桔、平潭鱼丸、福州脱胎漆器、永泰芙蓉李干、福州软木画、花茶、青山龙眼、福州茉莉花茶、福州油纸伞、福州马蹄糕、芋饺、菜头饼、平潭贝雕 。
福州,别称榕城,简称“榕”,福建省省会,位于福建省东部、闽江下游及沿海地区 。建城于公元前202年,历史上长期作为福建的政治中心 。
福州有哪些特产 福州有哪些特产
一般而言,特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品,特产可以是直接采收的原料,也可以经特殊工艺加工的制品 。下面是我整理的福州有哪些特产相关内容 。
福州有哪些特产1福州特产有橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等 福州的特产:橄榄(大世界)、肉燕丝等橄榄 又称福果、青果 。
早在三国时期《南州异物志》有载,种植历史悠久 。主要产地在闽侯、闽清、永泰等 。有檀香、丁香、惠圆、自来圆、长营等名种 。
1橄榄呈纺锤形,绿色,成熟后呈淡黄色 。果形秀美,色泽鲜润,肉厚核小 。吃起来始涩后甜,越嚼越香,回味无穷,有消食清肺利喉的功效 。除生吃外,橄榄还可以用盐腌成咸橄榄,用糖、蜂蜜、五香等佐料加工成甜爽可口的五香橄榄、檀香橄榄、丁香橄榄、拷扁橄榄、甘草橄榄、蜜饯橄榄、咸果等,远销海内外 。
2 福橘 郊区、闽清为主要产地 。明代就很有名气,当时称朱橘,果实扁圆形,每个约重100克,色泽鲜红,皮薄肉多,味甜微酸,光滑耐贮 。除艳丽怡人、甘美爽口外,还含有葡萄糖和多种维生素,特别是维生素C含量更多,是病弱者良好的辅助食品 。其皮、核、络都为中药,具有药效 。制成橘饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用 。因为它以福字命名,橘又与吉同音,故备受青睐 。旧时福州风俗,大年初一,家家开门都在门外放几个福橘,任小孩拣去,象征开门大吉 。
3 龙眼 又称桂圆,与荔枝、枇杷、福桔、香蕉、橄榄并称福建六大名果 。福州地区种植龙眼已有千年历史 。树常绿,树冠高大 。鲜龙眼“圆若骊珠,赤若金丸,肉似玻璃,核如黑漆”,果肉鲜嫩,果汁甜美,营养丰富 。郊区的“红核仔”、长乐的“扁匣榛”等为名种 。福清、闽侯、郊区等地盛产 。用鲜龙眼制成的桂圆肉是名贵补品,有开胃健脾、补虚益智的功效,可治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症 。
4 荔枝 别名丹荔,为福建六大名果之一 。树龄长,产量高,绿叶华盖,树冠优美,果实皮薄、核小、肉厚、汁多,清甜爽口 。自唐以后历代列为贡品 。宋蔡襄《荔枝谱》述:“福州最多,而兴化军(今莆田市)最为奇特,泉漳时亦知名 。”福州荔枝种植最多,有亮功红、红绿、陈紫等数十名种 。大暑节气上市最旺 。
福州有哪些特产2“永泰柿饼”是永泰县传统农产品,系采用当地特产珠柿制作而成,所产的柿饼品质优异,深受市场欢迎 。
永泰柿饼是福建省名特优农产品,系采用当地特产珠柿制作而成,所产的柿饼品质优异,且有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效,这种绿色、保健食品也逾来逾受到市民的青睐和接受 。永泰柿饼甜而不腻 。是馈赠亲朋好友的必备美食之一 。也是永泰具有地域性的美食!
永泰柿饼荣获国家地理标志商标保护
“永泰柿饼”是永泰县传统农产品,系采用当地特产珠柿制作而成,所产的柿饼品质优异,深受市场欢迎 。
使用“永泰柿饼”商标产品的柿子制品生产地域范围为中华人民共和国福建省永泰县行政区内(东经118°23′至119°12′,北纬25°28′至26°05′之间)大樟溪沿岸的10个乡镇,即赤锡乡(含富泉乡部分村)、梧桐镇、嵩口镇(含盖洋乡、伏口乡、长庆镇部分村)、葛岭镇、城峰镇(含清凉镇部分村)、岭路乡、白云乡、红星乡、同安镇(含大洋镇、盘谷乡部分村)、霞拔乡(含东洋乡部分村),海拔在50米~600米之间,坡度在25度以下的丘陵、平地、沙洲地,为永泰柿饼的生产地域 。
福州有哪些特产3渔溪镇不仅有“鱼米之乡”之称,更有“龙眼之乡”美誉 。相传,在清光绪十年至二十年之间(1884——1894年),渔溪人将兴化一带的良种与本地品种进行嫁接,遂繁衍出一代传一代的绝佳果实 。当下正是龙眼的收获季节,渔溪镇漫山遍野、溪头圳边、房前屋后尽是龙眼,着实惹人喜爱 。
渔溪龙眼以其皮薄、核小、肉脆、口感好而负有盛名,数百年来为玉融百姓津津乐道 。经省农科院测定,渔溪龙眼的含糖量达20-21%,其中大鼻龙含糖量竟达23%,高出省内各地及广东龙眼的七个百分点 。因而,渔溪龙眼几乎让所有品尝过的人念念不忘 。
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