很多人都爱吃西红柿 , 而且现在的西红柿价格也是很便宜的 , 经常买一些西红柿对健康还是有帮助的 , 那么西红柿的做法很多 , 可以利用西红柿来做汤的 , 那么西红柿猪肝瘦肉汤是很好喝的 , 而且做法也是非常的简单的 , 如果按照下面的做法来做的话肯定也能够做出美味的汤来的 。
西红柿猪肝瘦肉汤 此汤菜具有健胃消食 , 养血明目的作用 。
主料:番茄300克 , 猪肝80克 , 猪肉(瘦)80克
辅料:土豆(黄皮)50克
调料:盐5克 , 味精3克 , 醋10克
制作方法:编辑
1. 西红柿洗净 , 每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净 , 切薄片;猪肝切薄片 , 用清水冲洗 , 洗去血浆 , 加醋腌10分钟洗净 。
2. 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟 , 放入滚水中 , 煮半熟捞起 。
3. 将土豆、西红柿放入煲里 , 加水适量 , 用文火煲20分钟 , 下猪肝、瘦肉煲至肉熟 , 加入盐、味精调味供用 。
小帖士-健康提示:
此汤菜具有健胃消食 , 养血明目的作用 。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食 。
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食 。
【西红柿猪肝瘦肉汤怎么做】大家知道西红柿猪肝瘦肉汤怎么做吗 , 其实上面的内容已经给出了答案呢 , 要是能参照上面的做法来做的话 , 一定能够做出好喝的猪肝瘦肉汤来的 , 而且坚持一定的制作方法 , 利用西红柿这样的蔬菜来做菜的话 , 肯定能够做出好喝的汤品来的 。
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