牛肉拉面是普遍的美味 , 那样的美味吃的情况下 , 对身体营养成分补充实际效果十分非常好 , 并且吃羊肉应对身心健康也不会有危害 , 可是在吃牛肉拉面的情况下 , 要留意不可以过多的挑选 , 不然对人体也是会出现影响的 , 那西红柿牛肉面做法大全怎样呢 , 那样美味制做上也不是很繁杂 。
很多人对西红柿牛肉面做法大全并并不是清晰 , 它的制做也是非常简单 , 对它的制做也是可以很轻轻松松的制做出去 , 下边就详解下 , 促使对它制做的情况下 , 可以顺利开展 。
西红柿牛肉面做法大全:
原材料
带筋牛羊肉 , 番茄2个 , 马铃薯2个 , 葱25克 , 姜15克 , 香莱10克 , 八角茴香2一小块 , 麻椒3、4粒 , 八角茴香1克 , 米酒2勺 , 白砂糖3勺 , 盐4勺
作法
1.牛羊肉依照纹路切割成一小块 , 清洗
2.锅中放进水 , 煮沸 , 把牛羊肉焯一下 , 不必盖公章 , 去沫
3.这道汤我铝锅熬 , 无需烧菜的背黑锅做
4.把焯好的肉放进铝锅中 , 除开不加盐、番茄、马铃薯 。其他的原材料通通倒进
5.倒进新烧好的沸水 。未过肉 。尽可能多一些 。(我放了三个核桃仁听说牛羊肉非常容易烂)
6.调文火渐渐地炖一个小时上下 。(半途我加了许多的开水哈 , 锅太小了)
7.尝一下肉质地软了 , 汤也熬成了油星儿 。细微处在这里
【西红柿牛肉面的做法】 8.把锅中一多半的汤舀到一个盆里放进一边
9.这时候再往锅中加盐 , 目地是让牛羊肉进味 , 依据本人口味 , 我一般口重会多放些盐
10.再次文火炖半小时 。牛羊肉有味道啦
11.再把舀到盆里的汤倒进锅中 。那样的话 , 牛羊肉有咸
12.淡又不影响汤的浓度值 , 不容易使汤太咸
13.汤烧开之即 。把切完的番茄倒进 , 然后等到汤发红 , 再下马铃薯 。马铃薯熟后这道汤就成功了!
以上便是对西红柿牛肉面做法大全详解 , 在制做这类牛肉拉面的情况下 , 也是要留意熟度 , 不然制做后 , 会促使它的口味和营养成分全是会改变 , 渐渐地的开展制做 , 促使西红柿牛肉面微量元素拥有 非常好的保存 , 因而那样做法是非常好挑选 。
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