如何防止商品霉腐( 二 ) _如何防止商品霉腐

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三、可以将商品保存在低温环境下，避免商品发霉腐烂。
如果是例如水果、蔬菜、生鲜、冻肉、蛋类等含水量较多的食品类商品的话，建议可以考虑用低温冷藏或冷冻的方法，将商品储放在低温仓库中，以此来控制住细菌与霉菌的活性，防止商品在短期内发霉腐烂，不过需要注意的是，商品的外包装一定要可以耐低温，避免包装袋在低温环境下损坏破裂。
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四、可以改善商品的包装，并达到防止商品发霉腐烂的效果。
可以尝试购买真空气调包装机、或是真空充氧包装机，利用这两种包装机来改善商品的包装，其中气调包装机可以在为商品包装的同时，将真空包装袋内的氧气置换成二氧化碳气体，从而达到灭菌防菌的效果；而真空充氧包装机则可以在抽出商品包装内的空气后，重新注入适量氧气，使细菌处于缺氧的环境下，起到防止商品发霉腐烂的作用。其实这两种机器的功能都差不多，适用于食品类商品。
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五、可利用辐照灭菌的技术，防止并避免商品发霉腐烂。
可以尝试利用辐照加工技术延长商品的保质期，并通过辐照处理来达到防霉灭菌的效果，只要在通过批准后将商品进行辐照处理，便可有效消灭掉大部分霉菌与细菌，还不会损坏食品类商品的原味及口感等等，算是一种十分有效的防止商品霉腐的方法。
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六、商品库房的管理员需做好检查库房与商品卫生的工作。
要挑选并租用处于良好环境下的库房来放置商品，并嘱咐管理商品的库房管理员，一定要做好验收与检查商品的本职工作，并定期检查商品库房内是否保持干净卫生，避免商品受潮或受环境污染而发霉腐烂，另外还要严格控制好仓库内的温度及湿度，这样才可达到有效防止商品霉腐的目的。
怎么防止或减少食物或衣物发霉?为什么？【如何防止商品霉腐】食物发霉的条件主要是温度和湿度（水分），越大越容易发霉。一般15-40度、湿度60-100霉菌开始滋生，在25度以上、70%湿度以上开始发霉。食物和衣物防霉不太一样。衣物（化纤）发霉除温度、湿度外，还要有滋生的营养（不干净）。所以衣物防霉要1、洗干净，2、温度不要高，尽量在阴凉地方。3、不要受潮、尽量干燥通风、也可以放干燥剂保管。食物1、温度尽量降低、尽量在阴凉地方，有条件可以冷冻冷藏保管。2、湿度不要大，粮食可以干燥后密闭保管、其他食物可以放通风处。