白醋的用途及作用：
1、清洁力强 。5％比例的白醋有杀菌、防霉、消毒的作用，它可以杀灭99％的细菌、82％的霉菌及80％的病毒 。
2、干净环保 。用白醋来清洁居室，是最环保的方法 。因为即使是无毒清洁剂，属于化学物品，易危害环境 。
3、菜板除味 。每次切完菜后，把白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不但能杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失 。
4、清洁马桶 。刷洗马桶后，把白醋喷洒在马桶里，保持几小时，再用水冲掉就可以了，能起到消毒、除臭的效果 。
【白醋的用途和作用】5、它能杀菌、消毒、解腥 。在浸泡腌制生鱼时，若加入少量的醋可以防止腐败变质 。醋有保健与食疗的作用，可以降低血压，防止动脉硬化和治冠心病 。用醋的蒸汽，熏蒸居室也能杀灭病毒与病菌，防止感冒 。

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