水蒸鸭蛋的做法是什么呢揭秘鸭蛋 _水蒸蛋的做法

材料：三个鸭蛋、两倍蛋分量的水、两匙酱油、一匙香油、盐、一根葱、一小块姜和一匙食用油。
准备材料：葱姜切小，香油酱油混合搅拌。蛋敲碗中，放一小耳勺盐，一汤匙食用油，放入切好的姜。打散蛋液并缓缓注入适量凉白开水，边加边搅拌。封上保鲜膜，上面用牙签扎几个小洞。锅里烧开水，放入蛋液用中火蒸，12分钟左右后观察蛋液是否凝固，怕不熟可以关火闷几分钟。起锅，撒上葱花，淋上搅拌好的酱油香油。鸭蛋可以蒸着吃吗鸭蛋可以蒸着吃，下面介绍水蒸蛋的做法。
【水蒸鸭蛋的做法是什么呢揭秘鸭蛋】主料：鸭蛋1个辅料：油适量、盐适量步骤： 1.用一个新鲜的鸭蛋，放进容器中。2.加入适量的盐巴，用筷子搅拌到蛋黄和蛋清完全混合为一体。3.加入180ml的温水（水温大概为40度左右），搅拌均匀成为蛋液。4.用一个漏网，漏网下面放一个蒸蛋用的小碗或耐高温的小杯子。把蛋液经过漏网慢慢的倒入碗中
水蒸蛋的做法水蒸蛋正确做法如下：
原料：鸡蛋。调料：油、生抽、鸡粉、盐、葱。
做法：
1、蛋打入碗内，轻轻的打鸡蛋约一分钟。
2、加入鸡粉，盐，一滴油，打拌均匀。
3、加入三勺温水（一个鸡蛋三勺）。
4、用勺舀出碗中的泡沫，包好保鲜膜，下锅蒸。
5、中火蒸约8分钟，关火后不开锅盖继续焖2分钟。
6、取出水蒸蛋，搁上葱花，熟油，生抽。