日本寿司的最简单做法( 二 )


寿司醋的调配方法:
白醋600ml,白扒伍枯糖500g,盐80克,放入容器内,小火搅拌至糖溶即可,醋不可烧开,否则酸度降低 。
1、热饭200g里加上寿司醋15ml拌匀,冷却
2、煎蛋(油多一点)做蛋皮切丝、黄瓜切丝、蟹**切丝
3、紫菜放在竹帘上,先放(1),再放色拉酱(千岛酱)、肉松,再放(2)
4、然后卷起来,卷紧一点 。
5、卷好后切片就OK了 。
Ps:别放冰箱、用千岛酱、油多一点、饭摊广一点 。