清远市的特产:主要有清远鸡、骆坑笋、连州白茶、黄精、猴头菇、红薯干、沙田柚、英德红茶等 。
清远地处亚热带,独特的地理位置、奇特的地形地貌,造就了丰富的旅游资源,形成清远众多的名优特产:清远三黄鸡、乌棕鹅、连山麻鸭、英德红茶、连州黄精、蜜枣、白茶、北江冬菇、骆坑笋、板栗、山楂、沙田柚、英石和众多出自高山、森林、凝聚天地精华的名贵中药材等 。
清远的特产有哪些?清远的特产有清远黑山羊、清远鸡、清远乌鬃鹅 。
一、清远黑山羊
清远黑山羊,广东省清远市特产,全国农产品地理标志 。
清远黑山羊全身被毛短、黑色光亮;鬐甲高于十字部,头呈三角形,蹄只粗壮坚实;公羊羊角粗大,耳大下垂,下颌有髯;母羊羊角较小、呈镰刀状,尾短且上竖 。成年出栏体重30—40千克,属中等体型 。
2016年11月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“清远黑山羊”实施国家农产品地理标志登记保护 。
二、清远鸡
清远鸡,广东省清远市特产,中国国家地理标志产品 。
清远鸡因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫)等原因肉嫩、细滑而自古有名,以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名,深受广大食客喜爱 。始创于1964年的广州名菜之一,有“广州第一鸡”之说的清平鸡,其选用原料就是清远鸡 。
2010年,“清远鸡”成为“地理标志保护产品”,被列入《中国家禽品种志》,成为27个优质地方品种之一 。
三、清远乌鬃鹅
清远乌鬃鹅,广东省清远市清新县特产,中国国家地理标志产品 。
清远乌鬃鹅被列为广东省四大名优鹅种之一,又称黑鬃鹅,属小型鹅种,因其颈至背鬃毛有一明显黑色羽毛带,故称清远乌鬃鹅,肉质鲜美,体形适中,骨骼小,肉嫩而多汁,是珠三角及港澳地区烹饪烧鹅的上乘原料,久负盛名 。早在20世纪50年代前,清远乌鬃鹅就享誉海内外,是出口港澳和东南亚的主要鹅种 。
2007年12月13日,原国家质检总局批准对“清远乌鬃鹅”实施地理标志产品保护 。
广东省清远市有什么特产? 特产:
主要有清远鸡、骆坑笋、连州白茶、黄精、猴头菇、红薯干、沙田柚、英德红茶等 。
清远地处亚热带,独特的地理位置、奇特的地形地貌,造就了丰富的旅游资源,形成清远众多的名优特产:
清远三黄鸡、乌棕鹅、连山麻鸭、英德红茶、连州黄精、蜜枣、白茶、北江冬菇、骆坑笋、板栗、山楂、沙田柚、英石和众多出自高山、森林、凝聚天地精华的名贵中药材等 。
【清远市有哪些土特产】三黄鸡:是广东省内盛名赫赫的优质鸡种,以皮黄、嘴黄、脚黄、毛色黄中带麻点的三黄麻鸡方是正宗 。它是走地放养,体小脚细、肉质鲜滑,最适合做白切鸡 。当年美国总统尼克松、日本首相田中角荣等访华,国宴上均有清远鸡一菜,由此可见其至尊地位 。
乌棕鹅:在田间塘边走地放养,吃草和谷物长大,肉食味鲜,长期销往香港,广州、香港深井的上等烧鹅均选用清远乌鬃鹅作原料,深受欢迎 。
英德红茶:英德红茶“英红”、是与“祁红”、“滇红”并列的约中国三大红茶之一
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