万圣节这一天不仅有恐怖的妆容 , 还有一些外形恐怖的食品 。万圣节纸杯蛋糕怎么做?万圣节幽灵纸杯的做法?
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万圣节纸杯蛋糕怎么做:
主料:鸡蛋250克、低筋面粉85克、黑巧克力300克、奶油200克、牛奶40克、白巧克力币适量、蕨根粉丝适量、
辅料:植物油40克、细砂糖蛋白中60克、细砂糖蛋黄中30克
1.准备好食材 。
2.蛋清和蛋黄分离 。
3.打蛋器将蛋清稍微打发 。
4.分次加入细砂糖继续打发 。
5.蛋清打至硬性发泡 。
6.蛋黄加入细砂糖、牛奶、油拌匀 。
7.筛入面粉拌匀 。
8.然后和蛋白糊一起拌匀 。
9.然后倒入或者用裱花袋挤入纸模中 , 软的纸模下面要放上硬模垫底固定 , 稍微震出气泡 。
10.开启烤箱 , 选择上下火模式 , 我开始选择的都是180度 , 烤箱预热好后放入蛋糕 。
11.中间我感觉温度有点高 , 调整成上下火都170度了 , 时间用了20分钟 。
12.奶油倒入锅里小火煮沸 。
13.放入切小块的巧克力搅拌至完全融化 , 放入冷藏或自然冷却 。
14.蛋糕烤好后要等到完全冷却 , 不喜欢蛋糕回缩可以出炉后倒扣一会或者用深的模具 。
15.冷却的巧克力在蛋糕上抹一大一小两个球做蜘蛛的身体 , 白巧克力币做眼睛 , 黑巧做眼珠 。
16.蕨根粉丝装饰出蜘蛛腿 , 因为家里停水没法软化巧克力了 , 就找了蕨根粉丝做腿了 , 大家可以把巧克力融化在油纸上画出蜘蛛腿最后装上 。
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万圣节幽灵纸杯的做法:
第一步 准备好所需材料 , 纸杯 , 冰棒棍 , 黑色彩纸 , 胶棒 , 贴纸 , 白纸上裁剪出一个幽灵的形状 , 并且在上面画出眼睛和嘴巴
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第二步 在纸杯外面包上一层黑色的彩纸 , 注意贴紧一点 , 不要留出太多气泡或者不平整的地方 , 贴纸装饰一下 , 然后将幽灵粘贴固定在冰棒棍上
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第三步 在杯子下方开一个小口 , 让冰棒棍可以穿过 , 洞口穿好后将冰棒棍从上方穿过 , 手就可以在下方控制冰棒棍 , 让小幽灵出现或者马上消失哦!
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【万圣节纸杯蛋糕怎么做 幽灵纸杯的做法】好了 , 关于万圣节纸杯蛋糕及幽灵纸杯做法的介绍就到这里 , 小伙伴们可以试试 。
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