速冻玉米粒的做法( 二 )


6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
炒红薯玉米粒
材料
主料:红薯,玉米粒,
辅料:枸杞,青椒粒,
调料:精盐,鸡精,胡椒粉,高汤,食用油,淀粉
做法
1、将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好;
2、坐锅点火倒入油,至7成熟时,放入红薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油;
3、留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒,加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后,下枸杞炒匀,勾芡即可 。
提示:玉米粒含蛋白质,玉米油,糖类,维生素,无机盐,调中和胃,利小便,降血脂 。红薯补中和胃,益气生津,宽肠胃 。
五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克,青椒80克,豌豆粒罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐适量,味精适量,料酒适量,水淀粉适量
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分,备用 。
2.青椒去蒂,去子,洗净,切成丁 。
3.火腿切成丁,备用 。
4.胡萝卜去皮,洗净,切成丁 。
5.炒锅置火上,倒油烧热,放入胡萝卜丁用大火翻炒 。
6.炒至胡萝卜变软时,放入青椒丁继续翻炒 。
7.青椒炒蔫后,下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒 。烹入料酒,并加盐和味精调味,炒匀后用水淀粉勾芡即可 。
冻玉米粒的家常做法玉米粒解冻,用厨房用纸吸干水分,把胡萝卜切丁,豌豆洗干净备用起锅烧油,冷油直接全部下锅,炒至变色后加盐,蚝油就可以了,最后装盘撒上葱花 。
nbsp玉米是一种很常见的食材,做法多样且味道鲜美,今天小编就给大家分享一道冻玉米粒的做法吧!
详细内容
01
把玉米粒用温水解冻,用厨房用纸吸干水分胡萝卜切丁豌豆洗干净备用
02
锅中倒油,冷油直接把这三样东西倒进锅中,翻炒至变色后加入盐,蚝油即可 。
03
最后把炒好的菜装盘后,撒上葱花,美味的胡萝卜豌豆炒玉米粒就做好了!

超市速冻甜玉米粒的做法超市速冻甜玉米粒的做法很简单 。
速冻是确保产品质量的决定性因素 。冻结速度越快产品质量越好,反之冻结时间越长质量越差 。速冻玉米粒使用流化床式速冻隧道 。玉米粒平铺在传送网带上,传送带下的多台风机以6~8米/秒的速度将冷风由下向上吹,使玉米粒呈悬浮状,玉米粒中心的温度达到-18℃即可 。速冻完的玉米粒应互不粘连,表面无霜 。如果机器的蒸发温度为-34~-40℃,冷空气温度-26~-30℃,玉米粒的厚度为30~38毫米,冻结3~5分钟即可达到要求 。