亚麻酸最好的食物来源是哪些 _什么食物中含亚麻酸丰富?

1、巴马火麻油。火麻油常被称之为长寿麻”、长寿油” 。火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效。巴马火麻油α-亚麻酸的含量是17.2g/100g 。即使每日食用一小部分的火麻油，都可以满足日常亚麻酸营养所需。但什么油都应该节制不应摄入过多，每天25g即可。
2、深海鱼。深海鱼体内含有丰富的α-亚麻酸的代谢物。深海鱼吃了含有丰富α-亚麻酸的植物，通过鱼的肝脏代谢出α-亚麻酸的代谢物存在于深海鱼内。孕妇和产妇通过吃深海鱼得到α-亚麻酸的代谢物。需要注意的是，并非所有的鱼都含有丰富的α-亚麻酸，目前市场的石斑鱼、左口鱼含量较丰富。虾的体内也有一定的α-亚麻酸。但食用深海动物对孕妇和产妇来还存在两种制约因素：第一，价格昂贵。第二，鱼属于动物类，食用过量会引起高胆固醇，只能适可而止。
3、核桃。人们平常就应该每天尽量多吃核桃，特别是孕妇，不管是对自身还是胎儿和婴儿都有益。但是，孕妇和产妇，每天吃核桃的适宜量为20克。因为，它里面含有较多的多不饱和脂肪酸，吃多了会影响消化功能。
α-亚麻酸可以从哪些食物中补充？α-亚麻酸是一种重要的多不饱和脂肪酸，对于人体的健康有很多好处，但人体无法自行合成，需要从食物中获取。以下是一些含有丰富α-亚麻酸的食物：
亚麻籽及其制品（如亚麻籽油、亚麻籽酱）
芝麻及其制品（如芝麻酱、芝麻油）
松子、核桃、南瓜子等坚果类食品
黄鱼、金枪鱼、鲑鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类
大豆、豆腐、豆浆、黑豆等豆类食品
需要注意的是，α-亚麻酸对人体有益，但过量摄入可能会产生副作用，如出现腹泻、肠胃不适等症状。建议在日常饮食中适量摄入含有α-亚麻酸的食物，不要过度补充。
什么食物中含亚麻酸丰富?含亚麻酸丰富的食物：
1、紫苏油：紫苏籽油系从唇形科植物紫苏成熟的干燥果实或紫苏植株中，提取所得到的含a-亚麻酸等多组分的混合物,其中无芥酸等有害成分,是一种优质保健食用油。
2、巴马火麻油：火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。
3、深海鱼：深海鱼内含有丰富的α-亚麻酸的代谢物。
4、核桃：核桃里面含有较多的不饱和脂肪酸。
扩展资料：
【亚麻酸最好的食物来源是哪些】亚麻酸的作用：
1、α-亚麻酸（α-Linolenic acid, ALA）是有三个双键的多元不饱和脂肪酸（C18H30O2），是一种ω-3必需脂肪酸。用于提高智力的作用，抗血栓，保肝。是人们必须的营养素之一。
2、α-亚麻酸的生理作用：增强智力，提高记忆力，保护视力、改善睡眠。抑制血栓性疾病，预防心肌梗死和脑梗死。降低血脂。降血压。抑制出血性脑中风。预防过敏。
参考资料来源：百度百科—亚麻酸